Porzeczka 'Ben Hope' Ribes nigrum 'Ben Hope'

Opis szczegółowy produktu

Porzecze 'Ben Hope' - średnio wczesna szkocka odmiana wyhodowana w Scottish Crop Research Institute w programie ukierunkowanym na zdrowe, wydajne czarne porzeczki do chłodniejszego klimatu. Należy do serii odmian o oznaczeniu Ben i w praktyce ceniona jest głównie za wyprostowany wzrost, wysoką plenność i odporność na skoczka porzeczkowego, który przenosi zwój porzeczki. Odmiana tworzy silnie rosnący, wyprostowany do lekko rozłożystego krzew. Pędy są bezkolcowe, mocne i dobrze znoszą plon. Liście są opadające, 3–5-klapowe, aromatyczne po roztarciu, intensywnie zielone, a jesienią żółkną. Drobne żółtozielone kwiaty pojawiają się w kwietniu do maja i są poszukiwane przez pszczoły. Odmiana jest samopylna, inne czarne porzeczki w pobliżu mogą poprawić zawiązywanie gron. Owoce dojrzewają średnio późno do późno, w czeskich warunkach najczęściej od połowy lipca do początku sierpnia. Jagody są czarne, okrągłe, średniej wielkości, w średnio długich do długich gronach. Smak jest słodko-kwaśny, wyraźnie aromatyczny, odpowiedni do spożycia na świeżo, do soków, syropów, dżemów, galaretek, likierów, mrożenia i pieczenia. Czarne porzeczki zawierają witaminę C, błonnik, potas, kwasy organiczne i polifenole w ciemnej skórce.

Uprawa: Wymaga głębokiej, próchniczej, przepuszczalnej gleby o lekko kwaśnym do neutralnego odczynie, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez stojącej wody. Stanowisko powinno być słoneczne do półcienistego, osłonięte od silnego wiatru, aby zminimalizować uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu więcej niż jednego krzewu zaleca się odstęp 1–1,5 metra między poszczególnymi roślinami i 1,5–2 metry między rzędami, co zapewnia odpowiedni dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza w okresach suszy i podczas owocowania, przy czym zaleca się utrzymywanie wilgotności gleby, ale nie jej nadmiernego przemoczenia. Nawożenie odbywa się od wiosny do jesieni, przy czym preferowane są nawozy organiczne lub zbilansowane nawozy mineralne wspomagające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone gałęzie w celu wspierania zdrowego wzrostu i owocowania, pozostawiając pędy w różnym wieku dla optymalnych zbiorów. Przy uprawie w doniczkach wybieramy doniczkę o pojemności co najmniej 30l z odpowiednim podłożem i drenażem, doniczki należy na zimę zabezpieczyć.

Przy sadzeniu sadzonek gołokorzeniowych korzenie drzewka lub krzewu gołokorzeniowego należy namoczyć przez co najmniej kilka godzin w wiadrze z wodą. Wskazane jest ściółkowanie otoczenia krzewów i drzewek, aby zapobiec tworzeniu się chwastów. Możliwe jest lekkie przycięcie korzeni.

Więcej na: Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Nikol | Rewizja: 06.07.2026