Porzeczka 'Holenderska Czerwona' Ribes rubrum 'Dutch Red'

Opis szczegółowy produktu

Porzeczka 'Holenderski czerwony' – odmiana czerwonej porzeczki kojarzona z holenderskim pochodzeniem i długą ogrodniczą tradycją. W ofercie jest ceniona za długie grona, duże, jaskrawoczerwone jagody oraz wysoką i regularną plonność. Rośnie jako zrzucający liście, bezkolcowy krzew owocowy o trwałym, wyprostowanym do lekko rozłożystego pokroju, w dorosłości osiąga zazwyczaj 120–180 cm wysokości i 120–150 cm szerokości. Liście są dłoniasto klapowane, zielone, z piłkowanym brzegiem i lekko aromatyczne po rozterciu. W kwietniu pojawiają się drobne, żółtozielone kwiaty w zwisających gronach, które są ważne dla pszczół i innych zapylaczy. Owoce dojrzewają najczęściej od połowy lipca do sierpnia, w zależności od pogody i położenia ogrodu. Jagody są błyszczące, czerwone, soczyste i słodko-kwaśne, z wyraźną porzeczkową kwasowością. Zawierają witaminę C, pektyny, kwasy organiczne i związki polifenolowe. Dzięki wyższej zawartości kwasów i pektyn są doskonałe na galaretki, marmolady, soki, syropy, sosy owocowe, ciasta oraz mrożenie. W ogrodzie świetnie sprawdzą się w rzędach owocowych, przy płocie, w jadalnym żywopłocie oraz w wiejskiej części użytkowej wraz z agrestem, malinami i ziołami. Odmiana jest bardziej odporna na mączniaka i rdzę.

Uprawa: Wymaga głębokiej, próchniczej, przepuszczalnej gleby o lekko kwaśnym do neutralnego odczynie, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez stojącej wody. Stanowisko powinno być słoneczne do półcienistego, osłonięte od silnego wiatru, aby zminimalizować uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu więcej niż jednego krzewu zaleca się odstęp 1–1,5 metra między poszczególnymi roślinami i 1,5–2 metry między rzędami, co zapewnia odpowiedni dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza w okresach suszy i podczas owocowania, przy czym zaleca się utrzymywanie wilgotności gleby, ale nie jej nadmiernego przemoczenia. Nawożenie odbywa się od wiosny do jesieni, przy czym preferowane są nawozy organiczne lub zbilansowane nawozy mineralne wspomagające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone gałęzie w celu wspierania zdrowego wzrostu i owocowania, pozostawiając pędy w różnym wieku dla optymalnych zbiorów. Przy uprawie w doniczkach wybieramy doniczkę o pojemności co najmniej 30l z odpowiednim podłożem i drenażem, doniczki należy na zimę zabezpieczyć.

Przy sadzeniu sadzonek gołokorzeniowych korzenie drzewka lub krzewu gołokorzeniowego należy namoczyć przez co najmniej kilka godzin w wiadrze z wodą. Wskazane jest ściółkowanie otoczenia krzewów i drzewek, aby zapobiec tworzeniu się chwastów. Możliwe jest lekkie przycięcie korzeni.

Więcej na: Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Krystyna | Revizja: 11.06.2026