Porzeczka czarna 'Ben Hope' Ribes nigrum 'Ben Hope'

Opis szczegółowy produktu

Porzeczka czarna 'Ben Hope' - średnio wczesna szkocka odmiana wyhodowana w Scottish Crop Research Institute w programie ukierunkowanym na zdrowe, plenne porzeczki czarne do chłodniejszego klimatu. Należy do serii odmian oznaczonych nazwą Ben, a w praktyce ceniona jest przede wszystkim za wzniesiony pokrój, wysoką plenność i odporność na wielkopąkowca porzeczkowego, który przenosi rewersję porzeczki. Odmiana tworzy silnie rosnący, wzniesiony do lekko rozłożystego krzew. Pędy są bezkolcowe, sztywne i dobrze utrzymują plon. Liście są sezonowe, 3–5-klapowe, aromatyczne po roztarciu, intensywnie zielone, jesienią żółkną. Drobne, żółtozielone kwiaty pojawiają się w kwietniu i maju i są chętnie odwiedzane przez pszczoły. Odmiana jest samopylna, a inne porzeczki czarne w sąsiedztwie mogą poprawić zawiązywanie gron. Owoce dojrzewają w naszych warunkach najczęściej od połowy lipca do początku sierpnia. Jagody są czarne, okrągłe, średniej wielkości, zebrane w średnio długie do długich grona. Smak jest słodko-kwaśny, wyraźnie aromatyczny. Owoce nadają się do spożycia na świeżo, na soki, syropy, dżemy, galaretki, nalewki, do mrożenia i pieczenia. Porzeczka czarna zawiera witaminę C, błonnik, potas, kwasy organiczne oraz polifenole w ciemnej skórce.

Uprawa: Wymaga głębokiej, próchnicznej, przepuszczalnej gleby o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez stagnującej wody. Stanowisko powinno być słoneczne lub półcieniste, osłonięte od silnego wiatru, co ogranicza uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu większej liczby krzewów zaleca się rozstawę 1–1,5 metra między roślinami i 1,5–2 metry między rzędami. Zapewnia to dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza podczas suszy i zawiązywania owoców, przy czym glebę utrzymuje się wilgotną, a nie przemoczoną. Nawożenie prowadzi się od wiosny do jesieni, preferując nawozy organiczne lub zrównoważone nawozy mineralne wspierające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone gałęzie, co wspiera zdrowy wzrost i owocowanie. Pozostawia się pędy w różnym wieku, aby zapewnić optymalny zbiór. Do uprawy w pojemniku wybiera się pojemnik o objętości co najmniej 30 l z dobrym podłożem i drenażem. Pojemniki warto na zimę zabezpieczyć.

Przy sadzeniu roślin z gołym korzeniem korzenie drzewka lub krzewu moczy się co najmniej przez kilka godzin w wiadrze z wodą. Wokół krzewów i drzewek zaleca się wyłożenie ściółki, która zapobiega rozwojowi chwastów. Korzenie można lekko przyciąć.

Więcej na:  Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Nikol | Rewizja: 6.7. 2026