Porzeczka czarna 'Rosenthals Langtraubige' Ribes nigrum 'Rosenthals Langtraubige'

Opis szczegółowy produktu

Porzeczka czarna 'Rosenthals Langtraubige' - stara niemiecka odmiana znaleziona przez H. Rosenthala w Röthie jako mutacja odmiany 'Boskoop Giant'. W sprzedaży jest od 1913 roku. Krzew rośnie silnie do bardzo silnie, szeroko i gęsto, zwykle osiąga około 1,5–2 m wysokości i 1–1,5 m szerokości. Liście są sezonowe, trój- do pięcioklapowe, zielone, po roztarciu silnie aromatyczne. Kwiaty pojawiają się stosunkowo późno, najczęściej na przełomie kwietnia i maja, są drobne, zielonkawe do żółtozielonych i wabią owady zapylające. Odmiana jest samopylna, jednak obcy pyłek zwiększa zawiązywanie owoców i regularność plonowania, dlatego korzystna jest bliskość innej, równocześnie kwitnącej odmiany, na przykład 'Silvergieters Schwarze'. Cechą charakterystyczną są długie grona i dłuższe szypułki, dzięki którym owoce łatwo się zbiera. Owoce są średniej wielkości, około 1,3 g, czarne, średnio jędrne, soczyste i luźno osadzone w gronie. Smak jest wyraźnie słodko-kwaśny do bardziej kwaskowego, z typowym aromatem czarnej porzeczki. Zbiór rozpoczyna się zwykle pod koniec czerwca lub na początku lipca. Owoce zawierają dużo witaminy C, a także błonnik i związki polifenolowe, w tym antocyjany. Nadają się do bezpośredniego spożycia, ale szczególnie dobrze sprawdzają się do produkcji soków, syropów, galaretek, dżemów, sosów owocowych i likierów.

Uprawa: Porzeczka wymaga gleby głębokiej, próchnicznej, przepuszczalnej, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez stojącej wody. Stanowisko powinno być słoneczne do półcienistego, osłonięte od silnego wiatru, aby ograniczyć uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu większej liczby krzewów zaleca się rozstawę 1–1,5 metra między roślinami i 1,5–2 metry między rzędami, co zapewnia dobry dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza w okresie suszy i zawiązywania owoców, przy czym glebę należy utrzymywać wilgotną, a nie przelaną. Nawożenie prowadzi się od wiosny do jesieni, preferując nawozy organiczne lub zrównoważone nawozy mineralne wspierające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone gałęzie, aby wspierać zdrowy wzrost i plonowanie, oraz pozostawiając pędy w różnym wieku dla optymalnego zbioru. Przy uprawie w pojemnikach wybiera się pojemnik o objętości co najmniej 30 l z dobrym podłożem i drenażem, a pojemniki zaleca się zabezpieczyć na zimę.

Przy sadzeniu roślin z gołym korzeniem korzenie drzewka lub krzewu moczy się w wiadrze z wodą przez co najmniej kilka godzin. Wokół krzewów i drzewek warto rozłożyć ściółkę, aby zapobiec rozwojowi chwastów. Korzenie można lekko skrócić.

Więcej na:  Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Kristýna | Rewizja: 08.09. 2026