Porzeczka czarna 'Tiben' Ribes nigrum 'Tiben'

Opis szczegółowy produktu

Porzeczka czarna 'Tiben' - polska odmiana czarnej porzeczki, powstała ze skrzyżowania odmian 'Titania' i 'Ben Nevis' w Instytucie Sadownictwa w Skierniewicach. W źródłach fachowych podawana jest jako odmiana odpowiednia również do nasadzeń towarowych, ponieważ łączy plenność, mocniejszy wzrost i dobrą zdrowotność. Tworzy sezonowy, bezkolcowy krzew o wzniesionym, obficie rozgałęzionym pokroju, zwykle 150–200 cm wysoki i 120–150 cm szeroki. Liście są klapowane, soczyście zielone i wyraźnie aromatyczne. W kwietniu i maju pojawiają się niepozorne, zielonkawe do czerwonawych kwiaty zebrane w grona, chętnie odwiedzane przez pszczoły i inne owady zapylające. Owoce dojrzewają mniej więcej od połowy lipca. Jagody są duże, czarne, lśniące, zebrane w średnio długie grona i wykazują mniejszą skłonność do osypywania się. Smak jest słodko-kwaskowaty, soczysty i typowo porzeczkowo aromatyczny. Owoce zawierają witaminę C, antocyjany, pektyny, kwasy organiczne i związki polifenolowe. Nadają się do bezpośredniego spożycia, na soki, syropy, dżemy, galaretki, sosy owocowe, do ciast i do mrożenia. Odmiana jest samopylna, jednak bliskość innej odmiany czarnej porzeczki o tym samym terminie kwitnienia może sprzyjać lepszemu zawiązywaniu owoców i bardziej wyrównanym gronom. W ogrodzie sprawdzi się w rzędzie owocowym, przy ogrodzeniu i w jadalnym żywopłocie.

Uprawa: Wymaga głębokiej, próchnicznej, przepuszczalnej gleby o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez zastoisk wody. Stanowisko powinno być słoneczne do półcienistego, osłonięte od silnego wiatru, aby ograniczyć uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu większej liczby krzewów zaleca się rozstawę 1–1,5 metra między roślinami i 1,5–2 metry między rzędami, co zapewnia dobry dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza w okresach suszy i podczas tworzenia się owoców, przy czym glebę należy utrzymywać wilgotną, lecz nie przemoczoną. Nawożenie prowadzi się od wiosny do jesieni, preferując nawozy organiczne lub zrównoważone nawozy mineralne wspierające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone pędy, aby wspierać zdrowy wzrost i owocowanie, oraz pozostawiając pędy w różnym wieku dla optymalnego plonu. Przy uprawie w pojemnikach wybiera się pojemnik o objętości co najmniej 30 l z dobrym podłożem i drenażem, a na zimę pojemniki warto zabezpieczyć.

Przy sadzeniu roślin z gołym korzeniem korzenie drzewka lub krzewu moczy się przez co najmniej kilka godzin w wiadrze z wodą. Wokół krzewów i drzewek warto rozłożyć ściółkę, aby zapobiec rozwojowi chwastów. Korzenie można lekko przyciąć.

Więcej na:  Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Kristýna | Rewizja: 11.06. 2026