Porzeczka czerwona 'Holenderska Czerwona' Ribes rubrum 'Dutch Red'

Opis szczegółowy produktu

Porzeczka czerwona 'Holenderska Czerwona' - odmiana porzeczki czerwonej kojarzona z holenderskim pochodzeniem i długą tradycją ogrodową. Ceniona jest za długie grona, duże, jaskrawoczerwone jagody oraz wysoką, regularną plenność. Rośnie jako sezonowy, bezkolcowy krzew owocowy o zwartym, wzniesionym do lekko rozłożystego pokroju, w wieku dojrzałym zwykle 120–180 cm wysoki i 120–150 cm szeroki. Liście są dłoniasto klapowane, zielone, o piłkowanym brzegu, po roztarciu lekko aromatyczne. W kwietniu pojawiają się drobne, żółtozielone kwiaty w zwisających gronach, ważne dla pszczół i innych zapylaczy. Owoce dojrzewają najczęściej od połowy lipca do sierpnia, w zależności od przebiegu pogody i położenia ogrodu. Jagody są błyszczące, czerwone, soczyste i słodko-kwaśne, z wyraźną porzeczkową kwaskowatością. Zawierają witaminę C, pektyny, kwasy organiczne i związki polifenolowe. Dzięki wyższej zawartości kwasów i pektyn doskonale nadają się na galaretki, dżemy, soki, syropy, sosy owocowe, ciasta oraz do mrożenia. W ogrodzie sprawdzają się w rzędach owocowych, przy ogrodzeniu, w jadalnym niskim żywopłocie oraz w wiejskiej części użytkowej z agrestem, maliną i ziołami. Odmiana jest bardziej odporna na mączniaka prawdziwego oraz na rdzę.

Uprawa: Wymaga głębokiej, próchnicznej, przepuszczalnej gleby o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, dobrze zatrzymującej wilgoć, ale bez zastoisk wody. Stanowisko powinno być słoneczne do półcienistego, osłonięte od silnego wiatru, aby ograniczyć uszkodzenia kwiatów i owoców. Przy sadzeniu większej liczby krzewów zaleca się rozstawę 1–1,5 metra między roślinami i 1,5–2 metry między rzędami, co zapewnia dobry dostęp powietrza i światła oraz ułatwia pielęgnację. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza w okresie suszy i zawiązywania owoców, przy czym glebę utrzymuje się wilgotną, lecz nie przemoczoną. Nawożenie prowadzi się od wiosny do jesieni, preferując nawozy organiczne lub zrównoważone nawozy mineralne wspierające wzrost i owocowanie. Cięcie wykonuje się od wiosny do jesieni, usuwając stare, słabe i uszkodzone pędy, aby wspierać zdrowy wzrost i plenność, oraz pozostawiając pędy w różnym wieku dla optymalnego zbioru. Przy uprawie w pojemnikach wybiera się pojemnik o objętości co najmniej 30 l z dobrym podłożem i drenażem, a pojemniki zaleca się zabezpieczyć na zimę.

Przy sadzeniu roślin z gołym korzeniem korzenie drzewka lub krzewu moczy się co najmniej przez kilka godzin w wiadrze z wodą. Wokół krzewów i drzewek warto rozłożyć ściółkę, aby zapobiec rozwojowi chwastów. Korzenie można lekko przyciąć.

Więcej na:  Instrukcja uprawy porzeczek

Autor: Kristýna | Rewizja: 11.06. 2026