Truskawka 'Sweet Ann' - powtarzająca owocowanie Fragaria × ananassa 'Sweet Ann'

Opis szczegółowy produktu

Truskawka 'Sweet Ann' - amerykańska odmiana typu day-neutral z hodowli Lassen Canyon Nursery, ukierunkowana na długi okres zbioru i jędrność owoców. Rośliny są żywotne, tworzą zwarte kępy o wysokości około 15–25 cm i szerokości 30–40 cm, ze średnio zielonymi liśćmi i mocniejszymi pędami kwiatostanowymi. Kwitnienie powtarza się w szybkim tempie, a owoce dojrzewają stopniowo, w ogrodzie najczęściej od czerwca do października. Truskawki są duże, często o średniej masie powyżej 25 g, wydłużone, stożkowate, jasno- do średnioczerwonych i wyraźnie błyszczące, wybarwione również w miąższu. Miąższ jest bardzo jędrny i po schłodzeniu zachowuje kształt, co jest praktyczne przy krojonych deserach, dekorowaniu i krótkim przechowywaniu. Smak jest słodki ze zrównoważoną kwaskowatością, aromat pełny i czysty, bez zielonych nut, nawet przy większym kalibrze owoców. W kuchni sprawdzają się do jedzenia prosto z krzaczka, do sałatek owocowych, na ciasta, do smoothie i do mrożenia. Owoce naturalnie zawierają witaminę C, błonnik i antocyjany. Kwiaty są obupłciowe, a odmiana jest samopylna, dzięki czemu plonowanie bywa stabilne także w mniejszych nasadzeniach. Plonowanie jest najwyższe w pierwszej połowie lata, później trwa w krótszych falach, dzięki czemu świeże truskawki zbiera się wielokrotnie, w mniejszych porcjach. Zbiór przeprowadza się przy suchej pogodzie, najlepiej rano, kiedy aromat jest najintensywniejszy, a owoce mniej się obijają.

Uprawa: Truskawkom sprzyja stanowisko słoneczne do lekko zacienionego, najlepiej osłonięte od wiatru, gdzie owoce lepiej się wybarwiają i gromadzą więcej cukrów. Najlepiej rosną w głębszej, próchnicznej, średnio ciężkiej do lżejszej glebie gliniastej, przepuszczalnej, a jednocześnie nieprzesychającej, o pH około 6–7. Na ciężkich, podmokłych glebach grozi gnicie korzeni, w skrajnie suchych miejscach zmniejsza się wielkość owoców i ogólny plon. Sadzenie podchowanych roślin przeprowadza się najczęściej wiosną, od kwietnia do początku czerwca, lub pod koniec lata i na początku jesieni, od sierpnia do września. Zalecana rozstawa około 25–30 × 25–30 cm odpowiada mniej więcej 9–12 roślinom na m². W uprawie pojemnikowej stosuje się pojemność co najmniej 3–5 litrów na jedną roślinę, z dobrym drenażem na dnie. W okresie wzrostu i owocowania ważne jest regularne, umiarkowane podlewanie, zwłaszcza w czasie upałów i w pojemnikach, a wilgotność gleby pomaga ustabilizować ściółka ze słomy, skoszonej trawy lub kompostu liściowego. Przed sezonem zaleca się wymieszać z glebą dobrze rozłożony kompost lub zastosować nawóz do truskawek w niższych dawkach. Rośliny są w pełni mrozoodporne do około −25 do −30 °C, w pojemnikach chroni je zimą ustawienie w osłoniętym miejscu i ograniczenie nadmiernego zawilgocenia. Odmiana wykazuje w praktyce dobrą odporność, jednak przy gęstym nasadzeniu na przejrzałych owocach może pojawić się pleśń, dlatego korzystne jest regularne usuwanie starych owoców i zapewnienie dobrej cyrkulacji powietrza. Najwyższe plony nasadzenia osiągają w pierwszych dwóch–trzech latach, następnie zaleca się odmłodzenie uprawy nowymi roślinami z sadzonek dobrej jakości.

Autor: Kristýna | Rewizja: 04.03. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy truskawek