Truskawka 'Sweet Eve' - powtarzająca owocowanie Fragaria × ananassa 'Sweet Eve'

Opis szczegółowy produktu

Truskawka 'Sweet Eve' - brytyjska odmiana powtarzająca owocowanie z programu hodowlanego Edward Vinson w Faversham w hrabstwie Kent, ukierunkowana na zbiór późnym latem i jesienią oraz na jędrniejszy miąższ. Rośliny tworzą niskie, rozłożyste kępy o wysokości około 15–20 cm i szerokości 30–40 cm, a w ciągu sezonu wytwarzają rozłogi, które można wykorzystać do rozmnażania. Kwitnie od wiosny i owocuje wielokrotnie, w typowych warunkach w Polsce najczęściej od lipca do października. Owoce są średniej wielkości, stożkowate do krótko wydłużonych, pomarańczowoczerwone do średnio czerwonych, z wyraźnym połyskiem. Miąższ jest soczysty, ale jędrny, bez „chrupkości”, dlatego truskawki dobrze kroją się do pucharków, a po schłodzeniu zwykle zachowują kształt nawet przez 2–3 dni. Smak jest przeważnie słodki, pełny i wyraźnie aromatyczny, często opisywany jako tradycyjnie truskawkowy. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do deserów, na ciasta, do dżemów i do mrożenia, gdzie jędrniejsza struktura pomaga zachować kształt. Zawierają naturalnie witaminę C, błonnik oraz barwniki z grupy antocyjanów, które odpowiadają za ich wybarwienie. Zbiór odbywa się mniejszymi partiami. Dojrzałe truskawki zrywa się z szypułką, najlepiej w suchą pogodę, gdy mniej się obijają, a ich aromat jest najczystszy.

Uprawa: Truskawkom odpowiada stanowisko słoneczne do lekko zacienionego, najlepiej osłonięte od wiatru, gdzie owoce lepiej się wybarwiają i gromadzą więcej cukrów. Najlepiej rosną w głębszej, próchnicznej, średnio ciężkiej do lżejszej glebie gliniastej, która jest dobrze przepuszczalna, a jednocześnie nie przesycha, o pH około 6–7. Na ciężkich, podmokłych glebach grozi gnicie korzeni, a w skrajnie suchych miejscach zmniejsza się wielkość owoców i całkowity plon. Rozsadę sadzi się najczęściej wiosną, od kwietnia do początku czerwca, albo pod koniec lata i na początku jesieni, od sierpnia do września. Zalecana rozstawa około 25–30 × 25–30 cm odpowiada mniej więcej 9–12 roślinom na m². W uprawie pojemnikowej zaleca się pojemność co najmniej 3–5 litrów na jedną roślinę oraz dobry drenaż na dnie. W okresie wzrostu i owocowania ważne jest regularne, umiarkowane podlewanie, szczególnie w upalne dni i w pojemnikach, a wilgotność gleby pomaga utrzymać ściółka ze słomy, skoszonej trawy lub kompostu z liści. Przed sezonem warto wymieszać z glebą dobrze rozłożony kompost lub zastosować nawóz do truskawek w niższych dawkach. Rośliny są w pełni mrozoodporne do około −25 do −30 °C. W pojemnikach chroni je zimą ustawienie w osłoniętym miejscu i ograniczenie nadmiernej wilgoci. Odmiana wykazuje w praxis dobrą odporność, jednak przy gęstym nasadzeniu na przejrzałych owocach może pojawiać się pleśń, dlatego korzystne jest regularne usuwanie starych owoców i zapewnienie dobrej cyrkulacji powietrza. Najwyższą plenność osiągają nasadzenia w pierwszych dwóch–trzech latach, później zaleca się odnowienie plantacji nowymi roślinami z dobrej jakości rozsady.

 Autor: Kristýna | Rewizja: 04.03. 2026