Truskawka 'Symphony' Fragaria x ananassa „Symfonia”

Opis szczegółowy produktu

Truskawka 'Symphony' - truskawka wyhodowana w Szkocji w programie hodowlanym ówczesnego Scottish Crop Research Institute jako krzyżówka odmian 'Rhapsody' i 'Holiday'. Należy do późnych odmian owocujących raz w roku, przeznaczonych dla regionów o klimacie kontynentalnym do oceanicznego, gdzie przedłuża sezon zbiorów po głównej fali czerwcowych truskawek. Rośliny mają średnio silny do silniejszego wzrostu, tworzą zwarte krzewinki o wysokości około 25–30 cm i szerokości 35–40 cm, z bogatą rozetą ciemno do intensywnie zielonych, lekko błyszczących, trójlistnych liści. Rozłogi stopniowo tworzą gęstszy łan i częściowo zakrywają glebę. W naszych warunkach 'Symphony' kwitnie zazwyczaj w maju do przełomu maja i czerwca białymi, pięciopłatkowymi kwiatami z żółtym środkiem na mocnych łodyżkach wyniesionych na poziomie liści. Owoce dojrzewają później niż u odmian średnio wczesnych, zazwyczaj od końca czerwca do lipca w zależności od położenia i przebiegu pogody. Są średniej wielkości do bardzo dużych, regularnie stożkowate do tępo sercowatych, z intensywnie czerwoną, błyszczącą skórką i drobnymi, zagłębionymi nasionkami. Miąższ jest zwarty, mięsisty, soczysty, wewnątrz równomiernie czerwony, bez większych pustych przestrzeni. Smak jest zazwyczaj słodki z zrównoważoną kwasowością, wyraźnie truskawkowo aromatyczny, nadający się do deserowego wykorzystania. Dzięki zwartości miąższu owoce znoszą krótkotrwałe przechowywanie i transport, wykorzystywane są do bezpośredniego spożycia, na patery owocowe, do ciast, deserów, dżemów i mrożenia. Podobnie jak inne truskawki, naturalnie zawierają witaminę C, błonnik i barwinki z grupy antocyjanów, które uzupełniają codzienną dietę.

Sadzonki frigo - sadzonka frigo posiada tylko korzenie i serce. Sadzenie wykonujemy tak, aby serce sadzonki nie było zanurzone w podłożu, zawsze musi znajdować się nad powierzchnią ziemi. Natomiast korzeni nigdy nie pozostawiajcie wystających nad ziemię. Jest to nowoczesny sposób uprawy, który zapewnia szybkie ukorzenienie się sadzonek i owoce już w 60 dni od posadzenia. Więcej informacji znajdziesz tutaj - sadzonki frigo truskawek.

Uprawa: Truskawki preferują stanowiska słoneczne do lekko zacienionych, najlepiej osłonięte od wiatru, gdzie owoce lepiej się wybarwiają i akumulują cukry. Najlepiej rośnie w głębokiej, próchniczej, średnio ciężkiej do lekkiej glebie gliniastej, która jest dobrze przepuszczalna, a jednocześnie nie wysycha, o pH około 6–7. Na ciężkich, podmokłych glebach grozi gnicie korzeni, na ekstremalnie suchych stanowiskach zmniejsza się wielkość owoców i ogólny plon. Sadzenie roślin z rozsady odbywa się najczęściej wiosną od kwietnia do początku czerwca lub późnym latem i wczesną jesienią od sierpnia do września. Zalecany rozstaw około 25–30 × 25–30 cm odpowiada około 9–12 roślinom na m². W przypadku uprawy w donicach stosuje się objętość co najmniej 3–5 litrów na jedną roślinę, z dobrą drenażem na dnie. W okresie wzrostu i owocowania ważne jest regularne, umiarkowane podlewanie, szczególnie w gorące okresy i w przypadku uprawy w donicach; glebę pomaga stabilizować ściółka ze słomy, skoszonej trawy lub kompostu liściowego. Przed sezonem zaleca się przekopanie gleby dobrze rozłożonym kompostem lub zastosowanie nawozu do truskawek w niższych dawkach. Rośliny są w pełni mrozoodporne do około −25 do −30 °C; w donicach chroni je zimą umieszczenie w osłoniętym miejscu i ograniczenie nadmiernego nawodnienia. Odmiana w praktyce wykazuje dobrą odporność, jednak przy gęstym nasadzeniu mogą pojawić się choroby grzybowe na przejrzałych owocach, dlatego korzystne jest regularne usuwanie starych owoców i zapewnienie wystarczającej cyrkulacji powietrza. Najwyższą plenność osiągają plantacje w pierwszych dwóch do trzech latach, po czym zaleca się odmłodzenie nasadzeń nowymi roślinami z wysokiej jakości sadzonek.

Autor: Nikol | Rewizja: 8.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy truskawek