Truskawka ogrodowa 'Snow White' Fragaria × ananassa 'Snow White'

Opis szczegółowy produktu

Truskawka ogrodowa 'Snow White' - nowsza niemiecka odmiana z programu hodowlanego Hansabred, prowadzonego w Dreźnie. Zalicza się do średnio wczesnych, jednokrotnie owocujących odmian o białych owocach typu pineberry. Rośliny rosną średnio silnie i tworzą zwarte kępy o wysokości około 20 cm i szerokości około 30 cm, z typowymi trójlistkowymi, intensywnie zielonymi liśćmi, które stopniowo rozrastają się za pomocą rozłogów i okrywają glebę. W naszych warunkach klimatycznych kwitną zwykle w maju białymi, pięciopłatkowymi kwiatami z żółtym środkiem, osadzonymi na wysokości liści lub nieco nad nimi. Owoce są średnio duże, ważą około 8–12 g i mają kształt szerokiego stożka lub krótkiego serca. W dojrzałości technicznej mają kremowobiałą skórkę i również biały miąższ, a pokrywają je wyraźne orzeszki, które podczas dojrzewania przebarwiają się na czerwono. Dojrzałość rozpoznaje się właśnie po intensywnie czerwonych orzeszkach i przyjemnym zapachu. Smak jest słodki z wyraźniejszą kwaskowatością, bardzo aromatyczny, z wyraźną nutą przypominającą świeży ananas, czasem z lekkim akcentem agrestu lub kiwi. Odmiana jest przeznaczona raczej do spożycia deserowego i kuchni kreatywnej niż do długiego transportu, miąższ jest miękki do średnio jędrnego, a owoce mają krótszą trwałość przechowalniczą. Nadają się do bezpośredniego spożycia, do misek owocowych, do dekoracji deserów, domowych sorbetów czy dżemów, w których wyróżnia się kontrast białego miąższu i czerwonych orzeszków. Podobnie jak inne truskawki, w naturalny sposób zawiera witaminę C, błonnik i barwniki antocyjanowe, które sprawdzają się jako element urozmaiconej, zbilansowanej diety.

Sadzonki frigo - sadzonka frigo ma tylko korzenie i serduszko. Sadzi się ją tak, aby serduszko nie było zagłębione w podłożu, musi zawsze znajdować się nad powierzchnią gleby. Korzenie natomiast nigdy nie mogą wystawać ponad ziemię. Jest to nowoczesny sposób uprawy, który zapewnia szybkie przyjęcie się sadzonek i owoce już w ciągu 60 dni od posadzenia. Więcej informacji można znaleźć tutaj - sadzonki frigo truskawek.

Uprawa:  Truskawkom służy stanowisko słoneczne do lekko ocienionego, najlepiej osłonięte od wiatru, gdzie owoce lepiej się wybarwiają i gromadzą więcej cukru. Najlepiej rosną w głębszej, próchnicznej, średnio ciężkiej do lżejszej glebie gliniastej, która jest dobrze przepuszczalna, a zarazem nie przesycha, o pH około 6–7. Na ciężkich, podmokłych glebach grozi gnicie korzeni, a w miejscach skrajnie suchych zmniejsza się wielkość owoców i ogólny plon. Rośliny podchowane sadzi się najczęściej wiosną od kwietnia do początku czerwca lub pod koniec lata i na początku jesieni od sierpnia do września. Zalecana rozstawa około 25–30 × 25–30 cm odpowiada mniej więcej 9–12 roślinom na m². W pojemnikach sprawdza się objętość co najmniej 3–5 litrów na jedną roślinę, z dobrym drenażem na dnie. W okresie wzrostu i owocowania ważne jest regularne, umiarkowane podlewanie, zwłaszcza w upalnych okresach i w pojemnikach, a glebę pomaga stabilizować ściółka ze słomy, skoszonej trawy lub kompostu liściowego. Przed sezonem warto wymieszać z glebą dobrze rozłożony kompost lub zastosować nawóz do truskawek w mniejszych dawkach. Rośliny są w pełni mrozoodporne do około −25 do −30 °C, w pojemnikach chroni je zimą ustawienie w osłoniętym miejscu i ograniczenie nadmiernego zawilgocenia. Odmiana wykazuje w praktyce dobrą odporność, przy gęstym nasadzeniu mogą jednak pojawić się pleśnie na przejrzałych owocach, dlatego korzystne jest regularne usuwanie starych owoców i zapewnienie dobrego przewiewu. Najwyższą plenność nasadzenia osiągają w pierwszych dwóch–trzech latach, później zaleca się odnowienie plantacji nowymi roślinami z sadzonek dobrej jakości.

Autor: Nikol | Rewizja: 8.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy truskawek