Tymianek właściwy Thymus vulgaris

Opis szczegółowy produktu

Tymianek właściwy - silnie aromatyczna krzewinka o wysokości 10–30 cm. Liście są drobne, ciemnozielone. Od maja do czerwca krzewinka obsypuje się białymi do ciemnoróżowych kwiatami o kształcie typowym dla roślin jasnotowatych. Rośnie głównie na suchych, trawiastych zboczach, piaskach, ciepłych podłożach wapiennych i stepach, ale także na łąkach, miedzach i w widnych lasach. W kuchni stosuje się go przede wszystkim do sosów i zup. Odpowiada mu słoneczne stanowisko i przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta gleba. Mrozoodporność do -28°C.

Uprawa: Idealne jest ciepłe, słoneczne stanowisko osłonięte przed silnym wiatrem. Dobrze rośnie w suchszej, gliniasto-piaszczystej glebie zasobnej w składniki pokarmowe. Nie wymaga regularnego podlewania, z wyjątkiem uprawy w doniczce. Po przekwitnięciu roślinę się przycina, skracając pędy o jedną trzecią, co ją odmładza i pobudza do wzrostu. Roślina jest mrozoodporna, jednak na zimę zaleca się okrycie jej gałązkami iglaków.