Winorośl 'Akademik' Vitis vinifera 'Akademik'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Akademik' - niebieska odmiana stołowa pochodząca z Półwyspu Krymskiego. Jest to wczesna odmiana, której grona dojrzewają już pod koniec sierpnia, co czyni ją jedną z pierwszych możliwości zbioru w sezonie. Jagody są podłużnie owalne, o pięknym niebiesko-czarnym kolorze. Skórka jest jędrna, co zapewnia ich odporność podczas transportu i przechowywania. Miąższ jest chrupiący, smak jest bardzo harmonijny i zrównoważony, oferuje przyjemne połączenie słodyczy i delikatnej kwasowości. Jest średnio odporna na choroby, jej mrozoodporność jest wyjątkowa, wytrzymuje temperatury do -24 °C. Dzięki tej cesze nadaje się również do obszarów o chłodniejszym klimacie i ostrzejszych zimach. Nadaje się do bezpośredniego spożycia, ale może być również wykorzystana do przygotowania sałatek owocowych, deserów lub jako dekoracja potraw. Dzięki swojej niewymagającej naturze i wspaniałym właściwościom jest popularna wśród początkujących i doświadczonych hodowców.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Łucja | Rewizja: 2025.11.10