Winorośl 'Dornfelder' Winorośl właściwa 'Dornfelder'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Dornfelder' - czerwona (ciemnoniebieska) odmiana winogronowa wyhodowana w Niemczech w 1955 roku ze skrzyżowania odmian Helfensteiner × Heroldrebe. Kolor jagód jest ciemnogranatowy do prawie czarnego z wyraźną skórką, która nadaje winu bogaty kolor. Smakowo wina z tej odmiany wykazują intensywne owocowe nuty, typowo czarną porzeczkę, jeżyny, wiśnie, czasem również owoce leśne. Dojrzewanie jest średnie do średnio wczesnego, grona dojrzewają na początku września. Przeznaczona jest do produkcji czerwonych win, niekoniecznie do spożycia stołowego. Należy do odmian odpornych na choroby grzybowe, zwłaszcza na mączniaka prawdziwego.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 4.11.2025