Winorośl 'Frankovka' Vitis vinifera 'Frankovka'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Frankovka' - czerwona odmiana przerobowa pochodząca z Austrii. Jagody są raczej średniej wielkości, okrągłe, ciemnogranatowe do granatowoczarnych, o jędrniejszej skórce i soczystym miąższu. Grona bywają średnie do dużych, luźniej ułożone. Smak win z tej odmiany wyróżnia się korzennym, owocowym charakterem z nutami wiśni, śliwek lub jeżyn, wyraźniejszą kwasowością i wyższą zawartością garbników, a podczas dojrzewania wino może nabrać aksamitnej struktury i złożonego, owocowego lub korzennego aromatu. Dojrzewanie gron następuje stosunkowo późno, zbioru można się spodziewać dopiero od drugiej połowy października w sprzyjających warunkach. Odmiana wykorzystywana jest przede wszystkim do produkcji win czerwonych, nadaje się do czerwonych win wytrawnych, rzadziej przeznacza się ją do bezpośredniego spożycia. Wykazuje dobrą mrozoodporność, jest jednak bardziej wrażliwa na mączniaka prawdziwego winorośli, dlatego zaleca się ochronę zapobiegawczą.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, piaszczysto-gliniasta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i stale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed sadzeniem warto wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy, później winorośl wystarcza naturalne opady. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu, który wspiera owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się na przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie pozwala utrzymać żywotność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Rośliny w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, rośliny z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Podczas sadzenia sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 6.11. 2025