Winorośl 'Hibernal' Winorośl właściwa 'Hibernal'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Hibernal' - pochodzi z niemieckiego programu hodowlanego Geisenheim, gdzie powstała przez skrzyżowanie linii Seibel 7053 i Riesling Renesans. Nazwa nawiązuje do odporności na zimę. Jest to odmiana przerobowa przeznaczona do produkcji białych win o bardziej zwartej kwasowości i wyraźnej aromatyczności, często przypominającej agrest, bez nut lub z nutami zbliżonymi do sauvignon. Grona są średniej wielkości, stożkowate, jagody okrągłe, żółtozielone, po dojrzeniu bursztynowe. Dojrzałości zbiorczej zazwyczaj osiąga w pierwszej połowie października, w zależności od położenia i obciążenia krzewu. W kompozycji sprawdzi się jako produktywna winorośl do rzędów, na druty czy do lekkich pergoli. Z owoców powstają wina wytrawne i półsłodkie, cenione za świeżość i pikantność. W przetwórstwie domowym wykorzystuje się ją również do produkcji moszczu. Jest dobrze odporna na mróz i choroby grzybowe.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Łucja | Rewizja: 2025.11.10