Winorośl 'Pálava' Vitis vinifera 'Pálava'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Pálava' - odmiana przerobowa wyhodowana w Czechach na Morawach w latach 60. XX wieku do produkcji aromatycznych białych win o delikatnym muszkatołowym zapachu i przyjemnie słodkim smaku. Powstała ze skrzyżowania Tramin Czerwony i Müller Thurgau. Owoce mają jasnoczerwono-szary kolor, jagody są średniej wielkości, soczyste i aromatyczne z charakterystyczną nutą muszkatu. Masa gron waha się między 300–400 g, grono jest średniej wielkości i średnio zwarte. Winorośl dojrzewa późno, najczęściej w drugiej połowie października w zależności od warunków i klimatu. Odmiana ma dobrą odporność na powszechne choroby grzybowe, w tym na mączniaka rzekomego i szarą pleśń, oraz znosi mrozy do -18°C, przy czym ochrona młodszych pędów jest zalecana przy ekstremalnych mrozach. Pálava nadaje się do uprawy na pergolach i podporach drutowych, osiąga standardową wysokość winorośli przerobowych i zapewnia stabilny i regularny plon. Owoce nadają się przede wszystkim do produkcji wytrawnych, półsłodkich i słodkich aromatycznych win o wyraźnym muszkatołowym aromacie, mniej nadają się do bezpośredniej konsumpcji. Dzięki połączeniu wczesności, aromatycznego smaku, stabilnego plonu i niskich wymagań uprawowych, odmiana Pálava jest popularna wśród wszystkich winiarzy i hodowców ogrodowych.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 16.11.2025