Winorośl 'Pinot Blanc' Winorośl właściwa 'Pinot Blanc'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Pinot Blanc' - odmiana winogronowa przerobowa, która jest mutacją genetyczną odmiany Pinot Noir. Pochodzenie można prześledzić do obszaru między Jeziorem Genewskim a Rodanem, skąd rozprzestrzeniła się do Francji, Niemiec, Austrii, Włoch i innych regionów winiarskich. Owoce są zielono-żółte, bardzo jasne, o cienkiej skórce, rosną w średnio gęstych gronach. Miąższ jest delikatny, soczysty, w smaku przypomina jabłka, gruszki, brzoskwinie lub nuty cytrusowe, wina z tej odmiany mają zazwyczaj wytrawny charakter, średnie ciało i średnią do wyższej kwasowość. Okres dojrzewania jest średnio wczesny, w chłodniejszych rejonach należy spodziewać się zbiorów typowo pod koniec sierpnia do początku września, w cieplejszych lokalizacjach nawet wcześniej. Odporność na choroby i mróz jest średnia. Wina z Pinot Blanc sprawdzają się przede wszystkim jako wytrawne lub półwytrawne białe wina, czasem również jako baza do win musujących.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 16.11.2025