Winorośl właściwa 'Grüner Veltliner' Vitis vinifera 'Grüner Veltliner'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Grüner Veltliner' - syn. Grüner Veltliner. Stara odmiana przeznaczona do produkcji win białych. Jest samopylna. Jagody są średniej wielkości, o kulistym kształcie. Skórka jest zielonożółta do żółtawej, z brązowymi kropkami. Jagody dojrzewają w pierwszej połowie października. W smaku są aromatyczne i lekko korzenne.

Uprawa: Winorośl jest rośliną wybitnie ciepłolubną, dobrze rośnie od wysokości 200–250 m n.p.m. Sadzi się ją więc na słonecznych stanowiskach o wystawie południowej, południowo-wschodniej lub południowo-zachodniej, osłoniętych od wiatru, od kwietnia do maja. Gleba powinna być zasobna w składniki pokarmowe, przede wszystkim fosfor, potas, magnez i wapń. Pod koniec lipca zasila się ją bezchlorkowym nawozem wieloskładnikowym z mikroelementami. Przed posadzeniem pozostawia się sadzonce tylko korzenie główne, które skraca się do długości około 10–15 cm, pozostałe korzenie usuwa się całkowicie. Roślinę przycina się na dwa oczka. Samo cięcie jest w trakcie wzrostu bardzo ważne, bez niego winorośl nie owocuje. Cięcie wykonuje się wiosną, od lutego do marca, odmiany deserowe przycina się na 6–8 oczek. Zbioru można spodziewać się we wrześniu i październiku. Przy sadzeniu należy uwzględnić także potrzebę podpory dla przyszłej winorośli. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem. Do częstych chorób winorośli należy mączniak prawdziwy winorośli, przeciw któremu dostępnych jest obecnie wiele środków, zarówno zapobiegawczych, jak i do zastosowania interwencyjnego.