Winorośl właściwa 'Merlot' Vitis vinifera 'Merlot'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Merlot' - czerwona odmiana winiarska pochodząca z francuskiego regionu Bordeaux, gdzie wykorzystuje się ją przede wszystkim do produkcji win czerwonych i kupaży. Owoce mają barwę ciemnoniebieską do niemal czarnej, jagody są średniej wielkości (ok. 1,5–2 g), a grona średnie do dużych, dobrze wypełnione. Miąższ jest soczysty, słodki, z delikatnymi garbnikami i aromatycznymi nutami czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni i śliwek. Pora dojrzewania jest średnio późna, zbiór odbywa się zwykle od końca września do października. Merlot jest bardziej wrażliwy na choroby grzybowe, ale przy właściwej pielęgnacji daje pewne plony i wysokiej jakości grona, odpowiednie do pełnych win czerwonych o aksamitnej strukturze, często łączonych w kupaże z odmianami Cabernet Sauvignon lub Cabernet Franc. Wzrost jest średnio silny do bujnego, roślina wymaga odpowiedniej podpory, można ją uprawiać w winnicach i większych sadach przydomowych, gdzie daje plony i walory dekoracyjne. Zawiera dużo resweratrolu - naturalnego przeciwutleniacza.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ciepłym i osłoniętym, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma dość światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i stale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed sadzeniem warto wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy, później winorośl wystarczają naturalne opady. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu i fosforu, wspierającym owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Corocznie konieczne jest cięcie, które wykonuje się w przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Sadzonki w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, sadzonki z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 13.11. 2025