Winorośl właściwa 'Nitra' Vitis vinifera 'Nitra'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Nitra' - syn. Nitranka. Niebieska odmiana winiarska wyhodowana na Słowacji ze skrzyżowania odmian Castets i Abouriou noir. Winorośl rośnie bujnie i może osiągać kilka metrów. Liście są średnie do dużych, pięcioklapowe, z głębokimi wcięciami i pomarszczoną blaszką. Grona są mniejsze do średnich, osiągają około 127 g, są stożkowate i średnio zbite. Jagody są owalne, niebieskie, z bardzo twardą, grubą skórką, która dobrze chroni miąższ. Miąższ jest miękki, w smaku przypomina cabernet, co nadaje winu charakter czerwonego moszczu. Termin dojrzewania przypada na przełom września i października, kiedy owoce są w pełni dojrzałe. Ma średnią odporność na choroby grzybowe, jest bardziej wrażliwa na mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego winorośli, co wymaga starannej ochrony winnicy. Jest to odmiana o charakterze kupażowym, wykorzystywana do mocno barwionych, owocowych win o wyrazistej barwie i charakterze. Wino z tej odmiany ma ciemnorubinową barwę, w aromacie dominują owoce leśne (jeżyny, borówki, czereśnie) uzupełnione korzennymi nutami wanilii i goździków, smak jest pełny, harmonijny, z dobrze zbudowanymi aksamitnymi taninami i zrównoważoną kwasowością.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma dość światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Winorośl nie znosi gleb ciężkich i stale podmokłych. Przed sadzeniem warto wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośli wystarczają naturalne opady. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu i fosforu, aby wspierać owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Konieczne jest coroczne cięcie, wykonywane w przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając jedynie te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie utrzymuje witalność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Sadzonki w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, sadzonki z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Podczas sadzenia sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 15.11. 2025