Winorośl właściwa 'Ontario' Vitis vinifera 'Ontario'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Ontario' - deserowa i przerobowa odmiana winorośli wyhodowana w Kanadzie (Ontario) w wyniku krzyżowania Winchell × Diamond. Jagody są średniej wielkości do dużych, kuliste, zielonożółte do jasnozłotych, o delikatnie aromatycznym, słodkim i soczystym miąższu przypominającym muszkat. Grona osiągają 300–400 g, jagody 3–4 g. Odmiana dojrzewa średnio późno, zbiór przypada od końca września do początku października. Jest mrozoodporna i dobrze odporna na typowe choroby grzybowe, przede wszystkim na szarą pleśń i mączniaka rzekomego winorośli, bardziej wrażliwa może być na mączniaka prawdziwego. 'Ontario' nadaje się do bezpośredniego spożycia, do domowego tłoczenia soku, a także do produkcji aromatycznych win o delikatnym muszkatowym bukiecie, sprawdzających się jako półsłodkie lub wytrawne wina białe. Krzew rośnie bujnie, potrzebuje podpory, a przy regularnym cięciu daje niezawodne i regularne plony. Roślina może osiągnąć wysokość około 3–4 m. Grona bardzo długo utrzymują się na krzewie w niezmienionym stanie. 

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma dość światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i stale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed sadzeniem glebę warto wzbogacić kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośli wystarczają naturalne opady. Wiosną zasila się ją kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu i fosforu, co wspiera owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Co roku konieczne jest cięcie, wykonywane w przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie utrzymuje witalność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Sadzonki w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, sadzonki z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 15.11. 2025