Winorośl właściwa 'Pinot Blanc' Vitis vinifera 'Pinot Blanc'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Pinot Blanc' - odmiana winiarska, będąca mutacją genetyczną odmiany Pinot Noir. Jej pochodzenie można wywieść z regionu między Jeziorem Genewskim a Rodanem, skąd rozprzestrzeniła się do Francji, Niemiec, Austrii, Włoch i innych regionów winiarskich. Jagody są zielonożółte, bardzo jasne, o cienkiej skórce, rosną w średnio zbitych gronach. Miąższ jest delikatny i soczysty, w smaku przypomina jabłka, gruszki, brzoskwinie lub nuty cytrusowe, a wina z tej odmiany mają zazwyczaj wytrawny charakter, średnie ciało oraz średnią do wyższej kwasowość. Okres dojrzewania jest średnio wczesny, w chłodniejszych regionach zbiór przypada zwykle pod koniec sierpnia lub na początku września, w cieplejszych miejscach nawet wcześniej. Odporność na choroby i mróz jest średnia. Wina z Pinot Blanc wytwarza się przede wszystkim jako białe wina wytrawne lub półwytrawne, czasem także jako bazę do win musujących.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ciepłym i osłoniętym, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma dość światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i trwale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed posadzeniem warto wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne przede wszystkim w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy, później winorośl wystarczają naturalne opady. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu, co wspiera owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Konieczne jest coroczne cięcie, wykonywane przedwiośniem – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie pozwala utrzymać witalność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Sadzonki w pojemniku można sadzić od wiosny do jesieni, z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 16.11. 2025