Winorośl właściwa 'Pizzutello bianco' Vitis vinifera 'Pizzutello bianco'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Pizzutello bianco' - starsza odmiana winiarska pochodzenia włoskiego, typowa dla regionu Abruzja i środkowych Włoch. Owoce mają barwę zielonożółtą do złocistej, jagody są średniej wielkości, soczyste, o delikatnym, słodkim i aromatycznym smaku, nadające się przede wszystkim do produkcji win białych o delikatnym owocowym i kwiatowym charakterze. Mają nietypowy, mocno zaostrzony i smukły kształt. Grona są średnie do dużych, dość zbite, co sprzyja równomiernemu dojrzewaniu. Winorośl dojrzewa średnio wcześnie, zbiór przeprowadza się zwykle od końca sierpnia do początku września, w zależności od klimatu i lokalizacji. Odmiana jest stosunkowo odporna na typowe choroby grzybowe, zwłaszcza na peronosporę (mączniaka rzekomego winorośli). Uprawia się ją głównie na drucianych podporach i pergolach, osiąga standardową wysokość odmian winiarskich i daje stabilny plon. Owoce wykorzystuje się głównie do produkcji wytrawnych i półsłodkich aromatycznych win białych, rzadziej do bezpośredniego spożycia. Dzięki aromatycznemu smakowi i stosunkowo łatwej pielęgnacji odmiana nadaje się również do mniejszych winnic przydomowych i domowego przetwórstwa.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i stale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne przede wszystkim w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresie suszy, później winorośli wystarczają naturalne opady. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu i fosforu, aby wspomóc owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Konieczne jest coroczne cięcie, które wykonuje się na przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie utrzymuje witalność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Rośliny w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Sadzonkę umieszcza się kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 16.11. 2025