Winorośl właściwa 'Riesling' Vitis vinifera 'Rhine Riesling'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl właściwa 'Riesling'  - odmiana winna pochodząca z Niemiec, gdzie znana jest pod nazwą Riesling. Owocami są zielonożółte jagody, średniej wielkości, okrągłe i jędrne, z delikatną skórką i soczystym, aromatycznym miąższem o charakterystycznych kwiatowych i owocowych nutach. Grona są średnio zbite, a ich przeciętna masa wynosi 300–400 g. Dojrzewa średnio późno, zbiór przeprowadza się zwykle od końca września do początku października, w cieplejszych rejonach nawet wcześniej. Rośnie średnio silnie, daje stabilny plon, dobrze znosi cięcie i nadaje się do prowadzenia na podporach z drutu, pergolach lub w szklarniach. Odmiana wykazuje dobrą odporność na typowe choroby grzybowe i znosi mrozy do około –20 °C. Wina z tej odmiany są świeże, aromatyczne, o wyraźnej kwasowości, a z owoców można produkować wina wytrawne, półwytrawne i słodsze. Często wykorzystuje się je także do produkcji win lodowych i musujących. Krzew osiąga zwykle 2–3 m wysokości, a do uzyskania optymalnej zawartości cukru w gronach w pełni wykorzystuje słoneczne stanowisko.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, najlepiej przy południowej ścianie lub na zboczu, gdzie ma dość światła i ciepła do dojrzewania gron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, zasobna w składniki pokarmowe, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkich i stale podmokłych gleb winorośl nie znosi. Przed sadzeniem warto wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne przede wszystkim w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy, później winorośl zadowala się naturalnymi opadami. Wiosną nawozi się kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu i fosforu, co wspiera owocowanie i drewnienie pędów. Pod koniec lipca stosuje się bezchlorkowy nawóz wieloskładnikowy z mikroelementami. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się na przedwiośniu – usuwa się słabe i zbędne pędy, pozostawiając tylko te oczka, z których winorośl ma owocować. Prawidłowe cięcie pozwala utrzymać żywotność krzewu i jakość plonu. Młode sadzonki zaleca się chronić przed mrozem.

Rośliny w pojemnikach można sadzić od wiosny do jesieni, rośliny z gołym korzeniem wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej, niż rosła w szkółce, a po posadzeniu obficie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 19.11. 2025