Winorośl właściwa 'Ryzling włoski' Vitis vinifera 'Walnut Riesling'

Opis szczegółowy produktu

Winorośl 'Ryzlink włoski' - syn. Welschriesling. Odmiana przerobowa tradycyjnie uprawiana w Europie Środkowej, szczególnie w Czechach i na Morawach. Owoce mają zielonożółte jagody, średniej wielkości do dużych, okrągłe, z cienką skórką i soczystym, słodko-kwaśnym miąższem z delikatnym aromatycznym owocowym posmakiem. Grona są średnio zwarte, średnia waga grona wynosi 400–500 g. Odmiana dojrzewa średnio późno, zbiory odbywają się od końca września do października. Krzewy rosną średnio silnie, tworzą stabilne plony i dobrze znoszą cięcie. Posiada dobrą odporność na choroby grzybowe i mrozoodporność do około –20°C. Nadaje się do uprawy na podporach drutowych, pergolach lub w szklarniach, gdzie owoce osiągają optymalną dojrzałość. Z winogron przygotowuje się aromatyczne białe wina, często o wyraźnej kwasowości, nadające się do win wytrawnych, półwytrawnych i słodkich. Odmiana jest również idealną bazą do produkcji win musujących. Dorasta zazwyczaj do wysokości 2–3 m.

Uprawa: Winorośl najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i osłoniętym stanowisku, idealnie przy południowej ścianie lub zboczu, gdzie ma wystarczająco dużo światła i ciepła do dojrzewania winogron. Gleba powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z odpowiednią ilością składników odżywczych i o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Ciężkie i stale podmokłe gleby winorośl nie toleruje. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacić glebę kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Podlewanie jest ważne głównie w pierwszych latach po posadzeniu i w czasie suszy, później winorośl radzi sobie z naturalnymi opadami. Na wiosnę nawozimy kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu i fosforu w celu wsparcia plonowania i dojrzewania drewna. Na koniec lipca nawozimy nawozem Cererit. Co roku konieczne jest cięcie, które wykonuje się wczesną wiosną – usuwa się słabe i nadmierne pędy, pozostawia się tylko te pąki, z których winorośl ma owocować. Właściwym cięciem utrzymuje się witalność krzewu i jakość plonów. Młode sadzonki zalecamy chronić przed mrozem.

Sadzonki kontenerowe można sadzić od wiosny do jesieni, gołokorzeniowe wiosną lub jesienią po opadnięciu liści. Przy sadzeniu sadzonkę umieszcza się o kilka centymetrów głębiej niż rosła w szkółce i po posadzeniu dokładnie podlewa.

Autor: Lucie | Rewizja: 2025.11.19