Wiśnia 'Erdzka Jubileuszowa' Prunus cerasus 'Erdská jubilee'

Opis szczegółowy produktu

Wiśnia 'Erdőskert Jubileum' - węgierska odmiana samopylna, powstała z krzyżówki 'Pándy' × 'Eugenia'. W praktyce ogrodniczej zalicza się do słodszych wiśni o atrakcyjnych, ciemnych owocach i twardym miąższu. Wzrost jest umiarkowanie silny, w młodości bardziej pionowy, z czasem korona naturalnie rozkłada się pod ciężarem owoców. Docelowa wielkość drzewa zależy od podkładki, gleby i wybranej formy prowadzenia. Białe kwiaty pojawiają się od kwietnia do początku maja, dostarczając pyłku i nektaru pszczołom. Owoce dojrzewają wcześnie, zazwyczaj od końca czerwca do początku lipca. Na drzewie utrzymują się po dojrzaniu przez 2–3 tygodnie bez szybkiego mięknięcia, a smak stopniowo się harmonizuje. Są średnie do dużych, okrągłe lub lekko spłaszczone, ciemnoczerwone do winno-czarnych, z twardym, ciemnoczerwonym miąższem i barwiącym sokiem. Smak jest słodko-kwaśny, aromatyczny, z delikatnie korzennym posmakiem. Odmiana jest samopylna, więc owocuje nawet bez drugiej wiśni w pobliżu. Owoce zawierają wodę, cukry naturalne, błonnik, potas, antocyjany i witaminę C. W kuchni nadaje się do bezpośredniego spożycia, do ciast, kompotów, dżemów, syropów, soków oraz do mrożenia.

Uprawa: Preferuje słoneczne i cieplejsze stanowiska, w bardziej osłoniętym mikroklimacie poprawia się dojrzewanie drewna i regularność plonowania. Gleba sprawdza się gliniasto-piaszczysta do gliniastej, dobrze przepuszczalna, z wystarczającą ilością wilgoci w okresie wzrostu, pH około 6,5–8. Sadzenie sadzonki odbywa się najczęściej od marca do listopada w zależności od typu sadzonki, po posadzeniu zalecane jest podlewanie i ściółkowanie. W okresie zawiązywania i wzrostu owoców korzystne jest regularne, nieprzemaczające podlewanie, aby drzewo nie cierpiało z powodu stresu. Nawożenie zazwyczaj prowadzi się wiosną kompostem lub zbilansowanym nawozem sadowniczym, nadmierne nawożenie azotem zwiększa wigor. Cięcie wiśni prowadzi się raczej po zbiorach, aby ograniczyć wyciek gumy i wspierać młody wzrost. W wieku dojrzałym przewiduje się rozstawy około 3–4 m między drzewami, przy silniejszych podkładkach 4–5 m. Dojrzałe drzewa zazwyczaj znoszą mrozy w okolicach −25 do −28 °C, jednak kwiaty mogą zostać uszkodzone przez wiosenne przymrozki już w temperaturze około −2 °C, dlatego warto unikać zastoisk mrozowych. Spośród chorób mogą wystąpić szara pleśń kwiatów i plamistość liści, korzystne jest przewiewne prowadzenie korony i sprzątanie opadłych liści. Spośród szkodników mogą się lokalnie pojawić nasionnica trześniówka i ptactwo, przy późniejszym zbiorze pomocny jest wczesny zbiór.

Więcej na: Instrukcja uprawy wiśni i czereśni