Żuraw 'Burka' Sorbus aucuparia 'Burka'

Opis szczegółowy produktu

Jarząb 'Burka' - odporna i wdzięczna odmiana, która powstała przez krzyżowanie międzygatunkowe i jest ceniona za kompaktowe rozmiary oraz wysoką wartość odżywczą owoców. Odmiana ta kwitnie w maju obfitymi gronami białych kwiatów, które są bardzo dekoracyjne i stanowią ważną paszę dla pszczół, a w dorosłości tworzy zgrabną, raczej niewielką koronę osiągającą wysokość około 2,5 do 3 metrów. Najbardziej charakterystyczną cechą tej odmiany są jej owoce, które dojrzewają od końca sierpnia do września, mają barwę od brązowofioletowej do ciemnofioletowej i są około dwa razy większe niż owoce zwykłej jarzębiny, przy czym wyróżniają się słodko-kwaśnym, lekko cierpkim i bardzo aromatycznym smakiem. Odmiana ta jest wysoko ceniona za swoją ekstremalną mrozoodporność, zdolność do wczesnego owocowania po posadzeniu oraz wysoką zawartość witamin i antocyjanów, dzięki czemu owoce idealnie nadają się do produkcji dżemów, kompotów i leczniczych syropów. W ogrodzie odmiana ta sprawdzi się jako użytkowy soliter, kolorowy element w sadzie owocowym lub jako estetycznie prezentujące się drzewko, które jesienią zdobi ogród ciemnymi gronami owoców i pięknie wybarwionymi liśćmi.

Uprawa: Jarzębina najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym do półcienistego. Jest bardzo elastyczna i toleruje różne rodzaje gleby, ale najlepiej gleby lekko kwaśne do neutralnych (pH 5,5–7,0). Dobrze rośnie również na uboższych i kamienistych glebach, ale nie toleruje długotrwałego podmoknięcia. Podlewanie jest ważne tylko po posadzeniu i podczas dłuższych okresów suszy. W przeciwnym razie drzewo jest stosunkowo odporne na suszę. Nawożenie nie jest wymagane. Jest bardzo mrozoodporna, zazwyczaj do –30 °C i więcej, i dobrze znosi surowe warunki górskie. Jest stosunkowo odporna na choroby, ale może być atakowana przez niektóre szkodniki lub choroby z rodziny różowatych. Cięcie nie jest konieczne. Wykonuje się jedynie usuwanie suchych lub uszkodzonych gałęzi, ewentualnie lekkie przerzedzenie korony.

Autor: Kamila | Revizja: 5. 3. 2026