Brzoskwinia 'Fairhaven' Prunus persica 'Fairhaven'

Opis szczegółowy produktu

Brzoskwinia 'Fairhaven' - sprawdzona amerykańska odmiana, powstała ze skrzyżowania odmian 'J. H. Hale' i 'South Haven'. Pierwszej selekcji dokonano w 1935 roku w Michigan Agricultural Experiment Station, a do uprawy wprowadzono ją w 1946 roku. Do dziś należy do niezawodnych odmian, cenionych za regularne owocowanie, wysoką jakość owoców i dobre przystosowanie do różnych warunków uprawy. Drzewo tworzy wzniesioną koronę z obfitymi pędami owoconośnymi i wcześnie wchodzi w okres owocowania. W kwietniu zakwita różowymi kwiatami, chętnie odwiedzanymi przez pszczoły i inne owady zapylające. Odmiana jest samopylna, dlatego dodatkowy zapylacz nie jest konieczny. Owoce dojrzewają około 8–10 dni później niż u znanej odmiany 'Redhaven', zwykle w drugiej połowie sierpnia. Brzoskwinie są duże, szeroko owalne, o złocistożółtej skórce z wyraźnym czerwonym do karminowego rumieńcem. Miąższ jest jędrny, intensywnie żółty, soczysty i słodki, o lekko winnym, korzennym i wyraźnie aromatycznym smaku. Bardzo dobrze oddziela się od pestki, co ułatwia przetwarzanie owoców. Owoce zawierają witaminę C, prowitaminę A, potas, błonnik oraz naturalne przeciwutleniacze. Nadają się do bezpośredniego spożycia, na dżemy, kompoty, ciasta i desery owocowe. Można je też krótko przechowywać, ponieważ jędrny miąższ dobrze znosi przenoszenie.

Uprawa: Brzoskwinie wymagają gleb lekkich do średnio ciężkich, głębokich, dobrze przepuszczalnych i bogatych w próchnicę. Optymalny jest odczyn obojętny do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, podmokłe lub zimne, w których drzewa słabną, a choroby występują częściej. Stanowisko musi być w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte od zimnych, północnych wiatrów. Sadzenie jest możliwe od wiosny do jesieni. Należy zapewnić wystarczająco dużo miejsca do rozwoju korony i systemu korzeniowego. Przy sadzeniu kilku drzew zaleca się rozstawę około 4–5 metrów, zależnie od siły wzrostu zastosowanej podkładki. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. W tym czasie trzeba zapewnić regularną i równomierną wilgotność gleby, przy czym brzoskwinie nie znoszą nadmiernego przemoczenia. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po przekwitnięciu. Najlepiej stosować kompost lub zrównoważone nawozy o umiarkowanej zawartości azotu, aby nie pobudzać nadmiernego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie brzoskwiń ma kluczowe znaczenie dla utrzymania regularnego owocowania. Wykonuje się je co roku, głównie wiosną po nabrzmieniu pąków. Pobudza ono wzrost nowych pędów owoconośnych i ogranicza występowanie chorób.

Więcej na: Instrukcja uprawy brzoskwiń i nektaryn

Autor: Jana | Rewizja: 05.07. 2026