Brzoskwinia 'Fairhaven' Prunus persica 'Fairhaven'

Opis szczegółowy produktu

Brzoskwinia 'Fairhaven' - sprawdzona amerykańska odmiana, która powstała z krzyżówki odmian 'J. H. Hale' i 'South Haven'. Pierwsza selekcja miała miejsce w 1935 roku w Michigan Agricultural Experiment Station, a do uprawy została wprowadzona w 1946 roku. Do dziś należy do niezawodnych odmian cenionych za regularne owocowanie, wysokiej jakości owoce oraz dobrą przystosowalność do różnych warunków uprawy. Drzewo tworzy wzniesioną koronę z obfitą ilością owocnych pędów i szybko wkracza w okres owocowania. W kwietniu zakwita różowymi kwiatami, które są atrakcyjne dla pszczół i innych owadów zapylających. Odmiana jest samozapylna, dlatego dodatkowy zapylacz nie jest wymagany. Owoce dojrzewają mniej więcej o 8 do 10 dni później niż w przypadku znanej odmiany 'Redhaven', zazwyczaj w drugiej połowie sierpnia. Brzoskwinie są duże, szeroko owalne, ze złocistożółtą skórką pokrytą wyraźnym czerwonym lub karminowym rumieńcem. Miąższ jest zwarty, intensywnie żółty, soczysty i słodki, o delikatnie winnym, korzennym i wyraźnie aromatycznym smaku. Bardzo łatwo oddziela się od pestki, co ułatwia przetwarzanie. Owoce zawierają witaminę C, prowitaminę A, potas, błonnik oraz naturalne przeciwutleniacze. Nadają się do bezpośredniego spożycia, przygotowywania dżemów, kompotów, ciast i deserów owocowych, a także do krótkoterminowego przechowywania, ponieważ zwarty miąższ dobrze znosi transport.

Uprawa: Drzewa brzoskwiniowe wymagają gleb lżejszych do średnio ciężkich, głębokich i dobrze przepuszczalnych o wysokiej zawartości próchnicy, przy czym optymalna jest reakcja gleby neutralna do słabo zasadowej. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, podmokłe lub zimne, w których dochodzi do osłabienia drzew i zwiększonego występowania chorób. Stanowisko musi być w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte od zimnych i północnych wiatrów. Sadzenie jest odpowiednie od wiosny do jesieni i konieczne jest zapewnienie wystarczającej przestrzeni dla rozwoju korony i systemu korzeniowego. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się odstępy około 4 do 5 metrów, w zależności od siły wzrostu użytej podkładki. Podlewanie jest szczególnie ważne w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić regularną i równomierną wilgotność gleby, przy czym brzoskwinie nie tolerują nadmiernego nawodnienia. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed pękaniem pąków, a następnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zbilansowanymi nawozami o umiarkowanej zawartości azotu, aby uniknąć nadmiernego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie brzoskwini jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i wykonuje się je corocznie, głównie wiosną po nabrzmieniu pąków, co sprzyja tworzeniu nowego owoconośnego przyrostu i ogranicza występowanie chorób.

Więcej na: Instrukcja uprawy brzoskwiń i nektarynek

Autor: Jana | Rewizja: 05.07.2026