Brzoskwinia 'Platybest' - pojemnik Prunus persica 'Platybest'

Opis szczegółowy produktu

Brzoskwinia 'Platybest'  - późniejsza odmiana o płaskich owocach, ceniona przede wszystkim za atrakcyjny wygląd owoców i przyjemną jakość deserową. Należy do tak zwanych brzoskwiń płaskich, czyli talerzowych, które od klasycznych brzoskwiń różnią się wyraźnie spłaszczonym kształtem. Wiosną, zwykle w kwietniu, gałęzie pokrywają się różowymi kwiatami, będącymi źródłem pożytku dla pszczół i innych owadów zapylających. Odmiana jest samopylna, dlatego do zawiązania plonu nie potrzebuje innej brzoskwini jako zapylacza. Owoce są średnie do dużych, regularnie spłaszczone, a w trakcie dojrzewania nabierają wyrazistego ciemnoczerwonego do karminowego rumieńca, który po stronie nasłonecznionej może pokrywać niemal całą powierzchnię. Pod skórką kryje się kremowobiały do białego miąższ. Jest jędrny, soczysty i aromatyczny, o wyraźnej słodyczy uzupełnionej delikatną kwaskowatością, dzięki której smak nie jest mdły. Pestka jest stosunkowo mała w porównaniu z owocem i w pełnej dojrzałości konsumpcyjnej dobrze oddziela się od miąższu. Zbiór przypada głównie na drugą połowę sierpnia, a w chłodniejszych rejonach lub w latach o wolniejszym przebiegu wegetacji może przesunąć się na przełom sierpnia i września. Płaski kształt ułatwia trzymanie owocu podczas jedzenia, dlatego 'Platybest' dobrze sprawdza się jako owoc deserowy i na drugie śniadanie. Brzoskwinie nadają się również do sałatek owocowych, deserów, ciast, dżemów, kompotów i innych słodkich przetworów. Naturalnie zawierają wodę, błonnik, witaminę C, potas oraz różne związki fenolowe i karotenoidy, dlatego dobrze uzupełniają urozmaiconą, owocową część jadłospisu.

Uprawa: Brzoskwinie wymagają gleb lekkich do średnio ciężkich, głębokich i dobrze przepuszczalnych, o wysokiej zawartości próchnicy, przy czym optymalny jest odczyn obojętny do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, podmokłe lub zimne, na których drzewa słabną, a choroby występują częściej. Stanowisko musi być w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte przed zimnymi i północnymi wiatrami. Sadzenie jest możliwe od wiosny do jesieni, przy czym należy zapewnić wystarczająco dużo miejsca do rozwoju korony i systemu korzeniowego. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się rozstawę około 4 do 5 metrów, zależnie od siły wzrostu zastosowanej podkładki. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy, kiedy trzeba zapewnić regularną i równomierną wilgotność gleby, przy czym brzoskwinie nie znoszą nadmiernego zawilgocenia. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zrównoważonymi nawozami o umiarkowanej zawartości azotu, aby nie dochodziło do nadmiernego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie brzoskwiń ma zasadnicze znaczenie dla utrzymania regularnego owocowania i wykonuje się je co roku, przede wszystkim wiosną po nabrzmieniu pąków, co pobudza tworzenie nowych pędów owoconośnych i ogranicza występowanie chorób.

Więcej na:  Instrukcja uprawy brzoskwiń i nektaryn

Autor: Jana | Rewizja: 27.08. 2026