Brzoskwinia 'Platybest' - pojemnik Prunus persica 'Platybest'

Opis szczegółowy produktu

Brzoskwinia 'Platybest' - późniejsza odmiana płaskoowocowa, ceniona przede wszystkim za atrakcyjny wygląd owoców i przyjemne walory smakowe. Należy do tzw. płaskich, czyli talerzowych brzoskwiń, które od klasycznych odmian odróżnia wyraźnie spłaszczony kształt. Wiosną, zazwyczaj w kwietniu, gałęzie pokrywają się różowymi kwiatami, które stanowią źródło pokarmu dla pszczół i innych owadów zapylających. Odmiana jest samozapylna, więc do uzyskania obfitego plonu nie wymaga drugiej brzoskwini w roli zapylacza. Owoce są średnie do dużych, regularnie spłaszczone, a podczas dojrzewania nabierają efektownej ciemnoczerwonej lub karminowej barwy, która po słonecznej stronie może pokrywać niemal całą powierzchnię. Pod skórką kryje się kremowobiały lub biały miąższ. Jest on jędrny, soczysty i aromatyczny, o wyraźnej słodyczy przełamanej delikatną kwasowością, dzięki czemu smak nie jest mdły. Pestka jest w stosunku do owocu dość mała i w pełnej dojrzałości konsumpcyjnej łatwo oddziela się od miąższu. Zbiór przypada głównie na drugą połowę sierpnia; w chłodniejszych regionach lub w latach z wolniejszą wegetacją może przesunąć się na przełomie sierpnia i września. Płaski kształt ułatwia trzymanie owocu podczas jedzenia, dlatego 'Platybest' świetnie sprawdzi się jako owoc deserowy i idealna przekąska. Brzoskwinie nadają się również do sałatek owocowych, deserów, ciast, dżemów, kompotów i innych słodkich przetworów. Naturalnie zawierają wodę, błonnik, witaminę C, potas oraz różne substancje fenolowe i karotenoidy, dzięki czemu doskonale wpisują się w kolorową, owocową część jadłospisu.

Uprawa: Drzewa brzoskwiniowe wymagają gleb lżejszych do średnio ciężkich, głębokich i dobrze przepuszczalnych o wysokiej zawartości próchnicy, przy czym optymalna jest reakcja gleby neutralna do słabo zasadowej. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, podmokłe lub zimne, w których dochodzi do osłabienia drzew i zwiększonego występowania chorób. Stanowisko musi być w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte od zimnych i północnych wiatrów. Sadzenie jest odpowiednie od wiosny do jesieni i konieczne jest zapewnienie wystarczającej przestrzeni dla rozwoju korony i systemu korzeniowego. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się odstępy około 4 do 5 metrów, w zależności od siły wzrostu użytej podkładki. Podlewanie jest szczególnie ważne w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić regularną i równomierną wilgotność gleby, przy czym drzewa brzoskwiniowe nie tolerują nadmiernego nawodnienia. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed pękaniem pąków, a następnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zbilansowanymi nawozami o umiarkowanej zawartości azotu, aby uniknąć nadmiernego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie drzew brzoskwiniowych jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i wykonuje się je corocznie, głównie wiosną po nabrzmieniu pąków, co sprzyja tworzeniu nowego owoconośnego przyrostu i ogranicza występowanie chorób.

Więcej na: Instrukcja uprawy brzoskwiń i nektaryn

Autor: Jana | Rewizja: 27.08.2026