Czereśnia 'Celeste' Prunus avium 'Celeste'

Opis szczegółowy produktu

Czereśnia 'Celeste' - ceniona kanadyjska odmiana, która łączy pełną samopylność, wyjątkowo duże owoce i delikatny, harmonijnie słodki smak. Została wyhodowana w znanej stacji badawczej Summerland w Kanadzie jako mieszaniec cenionych odmian 'Van' i 'New Star'. Rośnie średnio silnie, w młodości raczej wzniesienie, później tworzy bardzo regularną, zwartą, raczej płasko-kulistą i dobrze rozgałęzioną koronę. Dzięki naturalnie bardziej zwartemu wzrostowi jest idealnym wyborem także do mniejszych ogrodów. W przeciwieństwie do większości tradycyjnych czereśni nie potrzebuje w pobliżu żadnego innego zapylacza, co oszczędza miejsce w ogrodzie i gwarantuje stabilne, wysokie plony. Drzewo kwitnie średnio wcześnie obfitymi, czysto białymi kwiatami, które są stosunkowo odporne na późne wiosenne przymrozki. Liście są skrętoległe, szeroko eliptyczne, intensywnie zielone, o piłkowanym brzegu. Owoce są wyjątkowo duże (często osiągają masę ponad 10–11 gramów) i mają atrakcyjny, szeroko sercowaty kształt. Skórka jest wprawdzie cienka, ale wystarczająco jędrna, w pełni dojrzałości ma intensywną, ciemnopurpurowoczerwoną do niemal czarnej barwę z eleganckim połyskiem. Ciemnoczerwony miąższ jest półjędrny, wyjątkowo soczysty i wyróżnia się delikatnym, pełnym, silnie aromatycznym słodkim smakiem z subtelną nutą orzeźwiającej kwaskowatości. Miąższ bardzo dobrze oddziela się od pestki. Owoce dojrzewają w 2.–3. tygodniu dojrzewania czereśni, co w naszych warunkach klimatycznych odpowiada połowie do końca czerwca (około 11–18 dni po odmianie 'Burlat'). Ze względu na ten wcześniejszy termin dojrzewania owoce zazwyczaj unikają głównej fali nalotu groźnego szkodnika, nasionnicy trześniówki, dzięki czemu nie bywają „robaczywe”. Kolejną ogromną zaletą jest wysoka odporność drzewa na brunatną zgniliznę drzew pestkowych (moniliozę) i inne powszechne choroby grzybowe czereśni. Owoce doskonale nadają się również do letnich ciast z owocami, placków, kompotów, dżemów oraz do tłoczenia klarownych domowych soków i syropów. Mrozoodporność drewna i pąków kwiatowych jest na wysokim poziomie (niezawodnie znosi temperatury do -25 °C).

Czereśnia szczepiona na podkładce Gisela 5 rośnie o 50% słabiej niż na klasycznej podkładce, wysokość dorosłego drzewa wynosi ok. 3 m. Przez pierwsze 3–4 lata potrzebuje podpory. Na podkładce Gisela 6 wzrost jest o 40% słabszy w porównaniu z klasyczną podkładką. Nadaje się do wszystkich gleb. Opis popularnych podkładek tutaj.

Uprawa: Czereśnie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej zawartości próchnicy, najlepiej o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są ciężkie gleby ilaste lub stale podmokłe podłoża, w których dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i częstszego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ dostatek światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybowych. Sadzenie jest możliwe od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się rozstawę około 4–6 metrów, w zależności od siły wzrostu podkładki i odmiany. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w przypadku młodych drzewek i w okresach suszy, kiedy należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed ruszeniem wegetacji i ewentualnie po przekwitnięciu, najlepiej kompostem lub zrównoważonymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie czereśni wykonuje się głównie po zbiorze w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu, cięcie zimowe przeprowadza się jedynie umiarkowanie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Czereśnie są przeważnie mrozoodporne, młode drzewka warto jednak chronić.

Więcej na: Instrukcja uprawy czereśni i wiśni

Autor: Lucie | Rewizja: 4.6. 2026