Czereśnia 'Hedelfińska' Prunus avium 'Hedelfingen'

Opis szczegółowy produktu

T

Wiśnia 'Hedelfinger Riesenkirsche' - historyczna odmiana czereśni pochodząca z Niemiec, gdzie została znaleziona w XIX wieku w rejonie Hedelfingen koło Stuttgartu. Znana jest również pod samodzielną nazwą 'Hedelfingen'. Odmiana szybko rozprzestrzeniła się po całej Europie i do dziś należy do sprawdzonych późnych odmian wiśni do ogrodów i sadów. Drzewo tworzy średnio silny do silnego wzrost, z rozłożystą, szeroko stożkowatą koroną. W dorosłości osiąga około 4–5 m wysokości i szerokości, w zależności od zastosowanej podkładki, wysokości szczepienia i cięcia. Kwitnie w kwietniu do maja białymi kwiatami, które są atrakcyjne dla owadów zapylających. Owoce są bardzo duże, sercowate, ciemnoczerwone do czarnych, z twardą skórką i zwartym, soczystym miąższem. Smak jest słodki z delikatną kwasowością, dobrze zbalansowany. Odmiana jest obcopylna, odpowiednimi zapylaczami są na przykład 'Kordia', 'Van' lub 'Burlat'. Owoce wykorzystuje się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale także do przetworzenia na ciasta, kompoty i dżemy.

Uprawa: Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej ilości próchnicy, idealnie o obojętnej do lekko zasadowej reakcji gleby. Nieodpowiednie są ciężkie gleby gliniaste lub stale podmokłe podłoża, gdzie dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i zwiększonego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ wystarczająca ilość światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybiczych. Sadzenie jest zalecane od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu wielu drzew zaleca się odstępy około 4 do 6 metrów, w zależności od siły wzrostu podkładki i wzrostu odmiany. Podlewanie jest ważne szczególnie dla młodych drzewek i w okresie suszy, kiedy to należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed pękaniem pąków i ewentualnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zbilansowanymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie wiśni przeprowadza się głównie po zbiorach w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu, cięcie zimowe wykonuje się tylko umiarkowanie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Wiśnie są zazwyczaj mrozoodporne, jednak młode drzewka należy chronić.

Więcej na: Instrukcja uprawy wiśni i czereśni

Autor: Lucie Š. | Data przeglądu: 9.2.2026