Czereśnia 'Mšenská Jánovka' Prunus avium „Mšenská Janovka”

Opis szczegółowy produktu

Wiśnia 'Mszana Jánovka'- odmiana 'Jánovka mszana' należy do tradycyjnych wiśni regionalnych północnych Czech i jest związana z okolicami Mšena. Według starszych sprawozdań pomologicznych powstała jako siewka przy kościele św. Jana i od XVII wieku rozprzestrzeniła się przez szczepienie w szerszej okolicy. Drzewo rośnie średnio do bujnie, w młodości raczej pionowo, a później tworzy bardziej masywną, zaokrągloną koronę, przy formowaniu zazwyczaj około 5–7 m × 5–7 m. Liście są jajowate, intensywnie zielone, a jesienią często przebarwiają się na żółto. W kwietniu do początku maja pojawiają się pęczki białych kwiatów, które przyciągają pszczoły. Owoce są sercowate, o wysokości około 22–24 mm, a podczas zbiorów często ważą około 5–6 g, na szypułkach o długości około 4–5 cm. Skórka dojrzewa do ciemnoczerwono-brązowej aż prawie czarnej z połyskiem. Miąższ jest ciemnoczerwony, twardszy i wyraźnie soczysty, smak korzenno-kwaśno-słodki. Zbiory przypadają od końca czerwca do pierwszej połowy lipca w zależności od położenia i pogody, dojrzałość konsumpcyjna jest najbardziej wyraźna przy pełnym wybarwieniu. W kuchni wykorzystuje się je świeże, do ciast i babek ucieranych, na kompoty i do suszenia. Wiśnie naturalnie dostarczają błonnika i potasu, ciemne zabarwienie skórki wiąże się z zawartością antocyjanów.

Czereśnia zaszczepiona na podkładce Gisela 5 ma o 50% mniejszy wzrost niż na klasycznej podkładce, wysokość drzewa w dorosłości ok. 3m. Przez pierwsze 3-4 lata potrzebne jest podparcie. Na podkładce Gisela 6 wzrost jest mniejszy o 40% w porównaniu do klasycznej podkładki. Nadaje się do wszystkich gleb. Opis popularnych podkładek tutaj.

Uprawa: Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej ilości próchnicy, idealnie o obojętnej do lekko zasadowej reakcji gleby. Nieodpowiednie są ciężkie gleby gliniaste lub stale podmokłe podłoża, gdzie dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i zwiększonego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ wystarczająca ilość światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybiczych. Sadzenie jest zalecane od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu wielu drzew zaleca się odstępy około 4 do 6 metrów, w zależności od siły wzrostu podkładki i wzrostu odmiany. Podlewanie jest ważne szczególnie dla młodych drzewek i w okresie suszy, kiedy to należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed pękaniem pąków i ewentualnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zbilansowanymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie wiśni przeprowadza się głównie po zbiorach w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu, cięcie zimowe wykonuje się tylko umiarkowanie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Wiśnie są zazwyczaj mrozoodporne, jednak młode drzewka należy chronić.

Więcej na: Instrukcja uprawy wiśni i czereśni

Autor: Nikol | Rewizja: 22.1. 2026