Czereśnia 'Mšenská Jánovka' Prunus avium 'Mšenská Jánovka'

Opis szczegółowy produktu

Czereśnia 'Mšenská Jánovka'  - odmiana 'Jánovka mšenská' należy do tradycyjnych regionalnych czereśni północnych Czech i jest kojarzona z okolicami Mšena. Według dawnych źródeł pomologicznych powstała jako siewka przy kościele św. Jana, a od XVII wieku rozpowszechniła się przez szczepienie w szerszej okolicy. Drzewo rośnie średnio silnie do silnie, w młodości raczej wzniesione, później tworzy masywniejszą, zaokrągloną koronę, przy formowaniu zwykle o wymiarach około 5–7 m × 5–7 m. Liście są jajowate, soczyście zielone, jesienią często przebarwiają się na żółto. Od kwietnia do początku maja pojawiają się pęczki białych kwiatów, chętnie odwiedzane przez pszczoły. Owoce są sercowate, mają około 22–24 mm wysokości i w czasie zbioru ważą często około 5–6 g, osadzone na szypułkach o długości mniej więcej 4–5 cm. Skórka dojrzewa do ciemnoczerwonobrązowej, a nawet niemal czarnej barwy z połyskiem. Miąższ jest ciemnoczerwony, dość jędrny i wyraźnie soczysty, o korzennym, lekko kwaskowato-słodkim smaku. Zbiór przypada od końca czerwca do pierwszej połowy lipca, w zależności od położenia i pogody, a dojrzałość konsumpcyjna jest najpełniejsza przy pełnym wybarwieniu owoców. W kuchni owoce sprawdzają się na surowo, do ciast i placków z owocami, na kompoty oraz do suszenia. Czereśnie w naturalny sposób dostarczają błonnika i potasu, a ciemna barwa skórki wiąże się z zawartością antocyjanów.

Czereśnia szczepiona na podkładce Gisela 5 rośnie o 50% słabiej niż na klasycznej podkładce, wysokość drzewa w wieku dojrzałym wynosi ok. 3 m. Przez pierwsze 3–4 lata wymaga podpory. Na podkładce Gisela 6 wzrost jest o 40% słabszy niż na klasycznej podkładce. Nadaje się do wszystkich gleb. Opis popularnych podkładek tutaj.

Uprawa: Czereśnie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej zawartości próchnicy, najlepiej o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są ciężkie gleby ilaste lub stale podmokłe podłoża, w których dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i częstszego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ dostatek światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybowych. Sadzenie jest możliwe od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się odstępy około 4–6 metrów, zależnie od siły wzrostu podkładki i odmiany. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w przypadku młodych drzewek oraz w okresie suszy, gdy należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed ruszeniem wegetacji i ewentualnie po przekwitnieniu, najlepiej kompostem lub zrównoważonymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie czereśni wykonuje się głównie po zbiorze w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu, a cięcie zimowe przeprowadza się jedynie umiarkowanie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Czereśnie są przeważnie mrozoodporne, jednak młode drzewka warto chronić.

Więcej na:  Instrukcja uprawy czereśni i wiśni

Autor: Nikol | Rewizja: 22.1. 2026