Czereśnia 'Starking Hardy Giant' Prunus avium 'Starking Hardy Giant'

Opis szczegółowy produktu

Czereśnia 'Starking Hardy Giant' - amerykańska odmiana ciemnej czereśni chrząstkowej, w handlu nazywana czasem w skrócie 'Hardy Giant'. Wyróżnia się żywotnym, silnym wzrostem i dobrą mrozoodpornością dojrzałego drewna. Ostateczna wielkość drzewa nie jest podawana jednoznacznie, ponieważ zależy przede wszystkim od podkładki, gleby, cięcia i wybranej formy prowadzenia. Korona ma luźniejszy charakter i przy regularnym cięciu dobrze się prześwietla. Wiosną pojawiają się białe kwiaty zebrane w baldachogrona, ważne dla pszczół i innych owadów zapylających. Owoce dojrzewają od połowy lipca, często w 5. tygodniu sezonu czereśniowego. Są średniej wielkości do dużych, kuliste, o skórce w kolorze mahoniowym do ciemnoczerwonego. Miąższ jest ciemnoczerwony, soczysty, słodki, przyjemnie aromatyczny i ma chrząstkową strukturę. Sok umiarkowanie barwi, dlatego owoce nadają się nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale także na kompoty, dżemy, ciasta drożdżowe z owocami, placki i domowe przetwory. Odmiana jest obcopylna. Odpowiednim zapylaczem jest 'Stella', a także 'Van', 'Bing', 'Burlat' lub inna czereśnia kwitnąca w tym samym terminie. Owoce zawierają wodę, naturalne cukry, błonnik, potas, antocyjany i witaminę C. W ogrodzie dobrze uzupełnia odmiany wcześniejsze i późniejsze, przedłużając sezon czereśniowy aż do pełni lata.

Czereśnia szczepiona na podkładce Gisela 5 rośnie o 50% słabiej niż na klasycznej podkładce, a wysokość dorosłego drzewa wynosi ok. 3 m. Przez pierwsze 3-4 lata potrzebuje podpory. Na podkładce Gisela 6 wzrost jest o 40% słabszy w porównaniu z klasyczną podkładką. Nadaje się na wszystkie gleby. Opis popularnych podkładek tutaj.

Uprawa: Czereśnie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i z odpowiednią zawartością próchnicy, najlepiej o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są ciężkie gleby ilaste lub stale podmokłe podłoża, w których dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i częstszego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte przed zimnymi wiatrami, ponieważ odpowiednia ilość światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybowych. Sadzenie jest możliwe od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się rozstawę około 4 do 6 metrów, w zależności od siły wzrostu podkładki i odmiany. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w przypadku młodych drzewek i w okresie suszy, gdy glebę należy utrzymywać równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed ruszeniem wegetacji i ewentualnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zrównoważonymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie czereśni wykonuje się głównie po zbiorze w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu. Cięcie zimowe wykonuje się tylko w niewielkim zakresie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Czereśnie są przeważnie mrozoodporne, jednak młode drzewka warto chronić.

Więcej na: Instrukcja uprawy czereśni i wiśni

Autor: Kristýna | Rewizja: 23.06. 2026