Grusza 'Amfora®' Pyrus communis 'Amphora'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Amfora' – czeska odmiana zimowa wyhodowana w 1995 roku poprzez skrzyżowanie odmian 'Konference' i 'Holenická'. Należy do gruszy deserowych o dużych owocach, regularnym owocowaniu i dobrej trwałości w przechowywaniu. Wzrost jest umiarkowanie silny, korona zazwyczaj węższa do lekko rozłożystej i gęściej porośnięta krótkim drewnem owocowym. Końcowa wysokość drzewa zależy od podkładki, formy prowadzenia i cięcia, dlatego w przypadku drzew owocowych pracuje się raczej z docelowym kształtem niż ze stałą wysokością. Wiosną, zazwyczaj w kwietniu, kwitnie na biało pięciopłatkowymi kwiatami, które są cenne dla pszczół i innych zapylaczy. Owoce są duże, wydłużone aż do butelkowatego kształtu, ze średniej grubą, gładką skórką. W czasie zbiorów mają barwę żółtozieloną, a podczas dojrzewania stają się żółte. Miąższ jest żółtawy, delikatny, kruchy, soczysty, słodki z lekką cierpkością i przyjemnym gruszkowym aromatem. Zbiory odbywają się od końca września do połowy października, a owoce dojrzewają do spożycia od listopada i w piwnicy mogą być przechowywane do stycznia lub lutego. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do ciast, kompotów, sałatek owocowych, purée, pieczonych deserów oraz do suszenia. Grusza jest obcopylna; odpowiednimi zapylaczami są odmiany 'Konference', 'Williams', 'Clapp', 'Bosc' lub 'Dicolor'.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, osłonięte od wiatru i najlepiej zorientowane na stronę południową lub południowo-zachodnią. Wymagają głębokich, próchniczych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i wystarczającej ilości składników odżywczych, przy czym optymalne jest lekko kwaśne do neutralnego pH gleby. Nie tolerują stale podmokłych gleb, wysokiego poziomu wód gruntowych ani ekstremalnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu wielu drzew odstępy zazwyczaj mieszczą się w przedziale około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez przelania. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej w formie zbilansowanych nawozów mineralnych lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, nasłonecznionej korony i regularnego owocowania, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie wegetacji od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Krystyna | Rewizja: 01.07.2026