Grusza 'Avranšská' - pojemnik Pyrus communis 'Avranšská'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Avranšská' - stara francuska odmiana znana także jako 'Bonne Louise d’Avranches' lub 'Louise Bonne of Jersey'. Pochodzi z okolic Avranches, a literatura datuje ją na schyłek XVIII wieku. Drzewo początkowo rośnie dość silnie i naturalnie tworzy wyższą, piramidalną koronę, która dobrze reaguje na cięcie formujące. Wiosną, zwykle w kwietniu, zakwita białymi kwiatami zebranymi w baldachogrona, dostarczając pyłku i nektaru owadom zapylającym. Owoce dojrzewają stopniowo i zbiera się je sukcesywnie od września do października. Są średniej wielkości do dużych, gruszkowate, o żółtozielonej skórce z czerwonobrązowym rumieńcem po stronie nasłonecznionej. Miąższ jest biały, delikatny, wyjątkowo soczysty i rozpływający się, o słodkim smaku z korzennym, lekko muszkatołowym posmakiem. Odmiana ceniona jest głównie do bezpośredniego spożycia, w kuchni sprawdza się także w deserach, ciastach, kompotach lub jako sok. Owoce naturalnie zawierają błonnik i składniki mineralne, zwłaszcza potas, oraz niewielką ilość witaminy C. Zazwyczaj podawana jest jako obcopylna, dlatego dla pewniejszego zawiązywania owoców zaleca się sąsiedztwo zapylaczy, na przykład 'Konference', 'Williams' lub 'Beurré Hardy'. Dojrzałość konsumpcyjna następuje wkrótce po zbiorze, po przejrzeniu miąższ szybko mięknie, a owoce lepiej nadają się wtedy do przetwórstwa.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Grusze wymagają głębokich, próchnicznych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej zasobności w składniki pokarmowe, przy czym optymalny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Nie znoszą gleb stale podmokłych, wysokiego poziomu wód gruntowych ani skrajnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew odstępy wynoszą zwykle około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez przemoczenia. Nawożenie wykonuje się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po przekwitnieniu, najlepiej zrównoważonymi nawozami mineralnymi lub dobrej jakości kompostem, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, prześwietlonej korony i regularnego owocowania, a główne cięcie formujące i odmładzające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego.

Więcej na:  Instrukcja uprawy gruszy

Autor: Nikol | Rewizja: 27.2. 2026