Grusza 'Benita' Pyrus communis 'Benita'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Benita' - Grusza Pyrus communis 'Benita', często określana również jako Pyrus hybrid 'Benita' lub 'Rafzas', to niezwykła szwajcarska odmiana powstała z krzyżowania gruszy europejskiej i azjatyckiej gruszy nashi. Została wyhodowana przez Petera Hauensteina w szkółce Hauenstein AG w Rafz w 1985 roku i wprowadzona do uprawy w 1995 roku. Drzewo rośnie dość silnie, kwitnie wcześnie białymi kwiatami i szybko wchodzi w okres owocowania. Kwiaty są miododajne, a dla zapewnienia regularnego zawiązania owoców zaleca się obecność innej gruszy lub nashi o podobnym terminie kwitnienia, na przykład 'Williams', 'Conference', 'Hosui' czy 'Nijisseiki'. Owoce dojrzewają zazwyczaj w drugiej połowie sierpnia do początku września. Są kuliste do owalne, jasnożółte do złocistych, często z delikatnym nalotem rdzawym i cienką skórką. Miąższ jest biały do kremowobiały, zwarty, bardzo soczysty, słodki, świeży i aromatyczny. W smaku delikatność gruszy europejskiej łączy się tutaj z chrupiącą strukturą nashi. Owoce nadają się przede wszystkim do bezpośredniej konsumpcji, do sałatek owocowych, deserów, ciast, kompotów oraz do szybkiego przetwórstwa. Owoce przechowuje się krótko, przez kilka tygodni. Zawierają błonnik, potas, witaminę C i naturalne polifenole, dzięki czemu stanowią doskonałe uzupełnienie kolorowej diety owocowej.

Uprawa:Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, osłonięte od wiatru i najlepiej zorientowane na stronę południową lub południowo-zachodnią. Wymagają głębokich, próchniczych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i wystarczającej ilości składników odżywczych, przy czym optymalne jest lekko kwaśne do neutralnego pH gleby. Nie tolerują stale podmokłych gleb, wysokiego poziomu wód gruntowych ani ekstremalnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu wielu drzew odstępy zazwyczaj mieszczą się w przedziale około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez przelania. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej w formie zbilansowanych nawozów mineralnych lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, nasłonecznionej korony i regularnego owocowania, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie wegetacji od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Jana | Rewizja: 05.07.2026