Grusza 'Benita' Pyrus communis 'Benita'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Benita' - Grusza Pyrus communis 'Benita', często podawana również jako Pyrus hybrid 'Benita' lub 'Rafzas', to nietypowa szwajcarska odmiana powstała ze skrzyżowania gruszy europejskiej z azjatycką gruszą nashi. Wyhodował ją Peter Hauenstein w szkółce Hauenstein AG w Rafz w 1985 roku, a do uprawy wprowadzono ją w 1995 roku. Drzewo rośnie dość silnie, kwitnie wcześnie białymi kwiatami i szybko wchodzi w okres owocowania. Kwiaty są chętnie odwiedzane przez pszczoły, a dla regularnego zawiązywania owoców wskazana jest obecność innej gruszy lub nashi o podobnym okresie kwitnienia, na przykład 'Williams', 'Conference', 'Hosui' czy 'Nijisseiki'. Owoce dojrzewają zwykle w drugiej połowie sierpnia do początku września. Są kuliste do owalnych, jasnożółte do złocistych, często z delikatnym ordzawieniem i cienką skórką. Miąższ jest biały do kremowobiałego, jędrny, bardzo soczysty, słodki, orzeźwiający i aromatyczny. W smaku delikatność gruszy europejskiej spotyka się z chrupiącą strukturą nashi. Owoce nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, deserów, ciast, kompotów i szybkiego przetwarzania. Można je krótko przechowywać przez kilka tygodni. Zawierają błonnik, potas, witaminę C i naturalne polifenole, dlatego dobrze uzupełniają urozmaiconą dietę owocową.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Grusze wymagają głębokich, próchnicznych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej zasobności w składniki pokarmowe, przy czym optymalny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Nie znoszą gleb stale podmokłych, wysokiego poziomu wód gruntowych ani skrajnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew rozstawa wynosi zwykle około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez jej przelania. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po przekwitnięciu, najlepiej zrównoważonymi nawozami mineralnymi lub dobrej jakości kompostem, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, prześwietlonej korony i regularnego owocowania, a główne cięcie formujące i odmładzające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Jana | Rewizja: 05.07. 2026