Grusza 'Clapp's Red' Pyrus communis 'Clapp's Red'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Clapp's Red' - letnia odmiana powstała jako czerwona mutacja starej amerykańskiej odmiany 'Faworytka', znanej również jako 'Clapp's Favourite'. Odmiana wyjściowa pochodzi z XIX wieku z Massachusetts, a w Europie rozpowszechniła się dzięki wczesnemu zbiorowi i delikatnemu, maślanemu miąższowi. Korona i ostateczna wielkość drzewa zależą od podkładki, gleby, wybranej formy uprawy i regularnego cięcia. W kwietniu i maju wytwarza białe kwiaty, które przyciągają pszczoły i inne owady zapylające. Owoce dojrzewają od połowy sierpnia, dojrzałość konsumpcyjną osiągają pod koniec sierpnia lub na początku września i mają krótszą trwałość, zwykle od kilku dni do kilku tygodni w chłodzie. Zbiera się je raczej jędrne, ponieważ po całkowitym zmięknięciu szybko tracą najlepszą konsystencję. Gruszki są średniej wielkości do dużych, tępo stożkowate do baryłkowatych, z wyrazistym karminowoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest biały do żółtawego, delikatny, maślany, bardzo soczysty, słodko-winny i aromatyczny. Owoce nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, kompotów, ciast, deserów i przecierów. Odmiana jest obcopylna, dobrymi zapylaczami są na przykład 'Bonkreta Williamsa', 'Konferencja', 'Bera Boska' lub 'Hrabina Paryża'.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Grusze wymagają gleb głębokich, próchnicznych, średnio ciężkich do gliniastych, dobrze przepuszczalnych i zasobnych w składniki pokarmowe, przy czym optymalny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Nie znoszą gleb trwale podmokłych, wysokiego poziomu wód gruntowych ani skrajnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew odstępy wynoszą zwykle około 4–5 metrów, zależnie od użytej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy trzeba zapewnić równomierną wilgotność gleby bez jej przemoczenia. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej zrównoważonymi nawozami mineralnymi lub dobrym kompostem, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, prześwietlonej korony i regularnego owocowania, a główne cięcie formujące i pielęgnacyjne przeprowadza się w okresie spoczynku wegetacyjnego.

Więcej na:  Instrukcja uprawy grusz

Autor: Kristýna | Rewizja: 02.07. 2026