Grusza 'Gräfin Gepa' Pyrus communis 'Gräfin Gepa'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Gräfin Gepa' - znana także jako Saxonia 'Gräfin Gepa' lub Early Desire, to niemiecka odmiana jesienna wyhodowana w Dreźnie-Pillnitz. Powstała ze skrzyżowania odmian 'Nordhäuser Winterforelle' i 'Baierschmidt', a do uprawy wprowadzono ją na początku XXI wieku. Rośnie średnio silnie do silnie, tworzy dobrze rozgałęzioną koronę i plonuje regularnie. Ostateczna wielkość drzewa zależy przede wszystkim od zastosowanej podkładki, formy korony i intensywności cięcia. W kwietniu wydaje białe kwiaty zebrane w baldachogrona, które są pożytkiem dla pszczół i innych owadów zapylających. Dla stabilnego zawiązywania owoców wskazana jest obecność innej gruszy kwitnącej w tym samym terminie, na przykład 'Konferencji', 'Bery Williamsa', 'Faworytki' lub 'Bery Bosca'. Owoce są duże, wydłużone, gruszkowate, zielonożółte do żółtych, od strony nasłonecznionej często pokryte wyraźnym brązowoczerwonym do ciemnoczerwonego rumieńcem. Skórka jest gładka i błyszcząca, miąższ kremowobiały, delikatny, rozpływający się, bardzo soczysty i słodko aromatyczny. Zbiór odbywa się zwykle od połowy września. Dojrzałość konsumpcyjna następuje po krótkim przeleżeniu i w zależności od warunków przechowywania trwa mniej więcej do października lub początku listopada. Owoce sprawdzają się jako gruszki deserowe, do sałatek owocowych, ciast, deserów, kompotów i soków. Zawierają błonnik, potas, witaminę C i naturalne polifenole, dzięki czemu dobrze uzupełniają urozmaiconą dietę owocową.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Grusze wymagają gleb głębokich, próchnicznych, średnio ciężkich do gliniastych, dobrze przepuszczalnych i zasobnych w składniki pokarmowe, przy czym optymalny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Nie znoszą gleb stale podmokłych, wysokiego poziomu wód gruntowych ani skrajnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew odstępy wynoszą zwykle około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez jej przelania. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej zrównoważonymi nawozami mineralnymi lub dobrej jakości kompostem, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, prześwietlonej korony i regularnego owocowania, a główne cięcie formujące i prześwietlające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

Więcej na:  Instrukcja uprawy grusz

Autor: Jana | Rewizja: 05.07. 2026