Grusza 'Krystal' Pyrus communis 'Krystal'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Krystal' - starsza odmiana gruszy, która w ofercie handlowej występuje także pod grecką nazwą 'Krystali'. Dostępne źródła ogrodnicze wiążą ją z tradycyjną uprawą w Grecji, gdzie należy do znanych gruszek letnich i wczesnojesiennych. Hodowcy nie udało się wiarygodnie ustalić, dlatego należy ją traktować jako starszą, ustaloną odmianę. Drzewo rośnie średnio silnie do silnie, początkowo raczej wzniesiono, z czasem tworząc węższą do średnio szerokiej koronę. W zależności od podkładki dorasta do około 3–5 m wysokości i 2,5–4 m szerokości. W kwietniu zakwita białymi kwiatami zebranymi w baldachogrona, które odwiedzają pszczoły i inne owady zapylające. Owoce są duże, lekko wydłużone do podłużnych, na drzewie zielone, a w pełnej dojrzałości jasnożółte. Od strony nasłonecznionej może pojawić się delikatny różowawy do czerwonawego rumieniec. Miąższ jest biały do jasnokremowego, soczysty, aromatyczny i przyjemnie słodki, bez grubszej ziarnistości. Odmiana nadaje się przede wszystkim do spożycia na surowo, ale także do natychmiastowego przetwarzania na ciasta, kompoty, przeciery lub soki. Owoce zawierają błonnik, zwłaszcza pektyny, a także witaminę C i potas. U grusz dla regularnego owocowania wskazana jest bliskość innej odmiany kwitnącej w tym samym czasie.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Grusze wymagają gleb głębokich, próchnicznych, średnio ciężkich do gliniastych, dobrze przepuszczalnych i zasobnych w składniki pokarmowe, przy czym optymalny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Nie znoszą gleb stale podmokłych, wysokiego poziomu wód gruntowych ani skrajnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew odstępy wynoszą zwykle około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez jej przemoczenia. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po przekwitnięciu, najlepiej zrównoważonymi nawozami mineralnymi lub dobrym kompostem, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem owocowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, prześwietlonej korony i regularnego owocowania, a główne cięcie formujące i utrzymujące wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Nikol | Rewizja: 13.3. 2026