Grusza azjatycka 'Chojuro' Pyrus pyrifolia 'Chojuro'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Chojuro' - japońska odmiana owocowa nashi z końca XIX wieku. Należy do tradycyjnych grusz azjatyckich z kulistymi owocami, które zbiera się twarde prosto z drzewa; łączą one zapach gruszki z chrupką strukturą jabłka. Liście są eliptyczne, nasyconej zieleni, jesienią przebarwiają się na kolory od żółtego po miedziany. Od kwietnia do maja rozkwitają białe, miseczkowate kwiaty, które wabią pszczoły i inne zapylacze. Owoce dojrzewają we wrześniu. Owoce są kuliste lub lekko spłaszczone, od brązowo-brunatnych po złoto-rdzawe, z twardą skórką i jasnym miąższem. Smak jest słodki, soczysty, chrupki i wyraźnie karmelowy, a przy dobrym dojrzewaniu przypomina maślany cukier. Owoce najlepiej smakują na świeżo, świetnie nadają się do sałatek owocowych, pasują do serów, deserów, ciast, kompotów i soków, a także do marynat azjatyckich, w których kruchy miąższ pozostaje soczysty. Odmiana jest częściowo samopylna, dla pewnego plonu poleca się zapylacze 'Nijiseiki', 'Shinseiki', 'Hosui' lub 'Kosui'. Odporność na parch i niskie temperatury jest wysoka. Nadaje się do wszystkich lokalizacji.

Uprawa: Wybieramy stanowiska słoneczne, chronione przed wysuszającymi wiatrami. Gleba odpowiednia to głęboka, próchnicza i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. W cięższych glebach gliniastych drenaż poprawia się przez dodatek żwiru i materii organicznej, u młodych drzewek ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, celem jest przewiewna korona i rozświetlenie owoconośnego obrostu, wskazane jest również letnie skracanie bujniejszych pędów. Nawożenie jest umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zbilansowany nawóz sadowniczy, w suchych okresach pomaga ściółkowanie. Sadzenie odbywa się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. W dorosłości drzewo zazwyczaj osiąga 4–6 m wysokości i podobną szerokość, w zależności od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dojrzałych roślin podaje się w praktyce jako około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późne wiosenne przymrozki. Wśród chorób monitoruje się przede wszystkim zarazę ogniową i parch, wczesne prześwietlenie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecany rozstaw w ogrodzie wynosi zazwyczaj 3,5–4,5 m. Uprawa w donicy jest możliwa przy wyborze słabszej podkładki i objętości co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody i ochrona korzeni przed przemarznięciem zimą. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwiecisty podszyt w okolicy drzewa.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Krystyna | Rewizja: 02.07. 2026