Grusza azjatycka 'Chojuro' Pyrus pyrifolia 'Chojuro'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Chojuro' - japońska odmiana owocowa nashi z końca XIX wieku. Należy do tradycyjnych grusz azjatyckich o okrągłych owocach, które zbiera się jędrne prosto z drzewa i które łączą zapach gruszki z chrupiącą strukturą jabłka. Liście są eliptyczne, ciemnozielone, jesienią przebarwiają się na żółto do miedzianych odcieni. W kwietniu i maju rozwijają się białe, miseczkowate kwiaty, które przyciągają pszczoły i inne owady zapylające. Owoce dojrzewają we wrześniu. Są okrągłe do lekko spłaszczonych, brązowe do złotoordzawionych, z jędrną skórką i jasnym miąższem. Smak jest słodki, soczysty, chrupiący i wyraźnie karmelowy, a przy pełnej dojrzałości przypomina krówki. Owoce najlepiej smakują na świeżo, dobrze kroi się je do sałatek owocowych, pasują do serów, deserów, ciast, kompotów, soków, a także do marynowania w azjatyckich marynatach, w których kruchy miąższ pozostaje soczysty. Odmiana jest częściowo samopylna, dla pewnego plonowania warto posadzić zapylacze 'Nijiseiki', 'Shinseiki', 'Hosui' lub 'Kosui'. Odporność na parch i niskie temperatury jest wysoka. Nadaje się do wszystkich rejonów uprawy. 

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne, osłonięte od wysuszającego wiatru. Odpowiednia jest gleba głębsza, próchniczna i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. Na cięższych glebach gliniastych poprawia się drenaż dodatkiem żwiru i materii organicznej, a przy młodych drzewkach ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, a jego celem jest przewiewna korona i prześwietlenie pędów owoconośnych, wskazane jest też letnie skracanie silniej rosnących pędów. Nawożenie powinno być umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zrównoważony nawóz do drzew owocowych, a w czasie suszy pomaga ściółka. Sadzi się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. Dorosłe drzewo osiąga zwykle 4–6 m wysokości i podobną szerokość, zależnie od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dobrze wyrośniętych roślin podaje się w praktyce na około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późne przymrozki wiosenne. Spośród chorób obserwuje się przede wszystkim zarazę ogniową i parcha, a terminowe prześwietlanie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecana rozstawa w ogrodzie wynosi 3,5–4,5 m. Uprawa w pojemniku jest możliwa przy wyborze słabszej podkładki i objętości co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody i zimowa ochrona bryły korzeniowej przed przemarznięciem. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwitnące rośliny wokół drzewa.

Więcej na:  Instrukcja uprawy grusz

Autor: Kristýna | Rewizja: 02.07. 2026