Grusza azjatycka 'Hayatama' Pyrus pyrifolia 'Hayatama'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Hayatama' - obcopylna grusza azjatycka pochodząca z Japonii, gdzie należy do tradycyjnych i cenionych przedstawicieli grusz nashi. Rośnie średnio silnie i w wieku dojrzałym osiąga wysokość od 3 do 4,5 metra. Tworzy przejrzystą koronę o mocnych gałęziach bocznych, która dobrze reaguje na cięcie i zapewnia łatwą pielęgnację. Liście są zdrowe, średniej wielkości, owalne, intensywnie zielone, o delikatnie piłkowanym brzegu i przez cały sezon wegetacyjny niezawodnie pokrywają pędy. Roślina kwitnie wiosną licznymi pachnącymi, białymi kwiatami, które skutecznie przyciągają pszczoły i inne zapylacze. Pod względem pory dojrzewania jest to odmiana średnio późna, której owoce zbiera się we wrześniu. Owoce są średniej wielkości, o kulistym kształcie typowym dla grusz azjatyckich, z żółtobrązową do brązowej skórką. Miąższ jest chrupiący, bardzo soczysty i wyróżnia się orzeźwiającym, słodkim, lekko winnym smakiem przypominającym połączenie gruszki i jabłka. Przy właściwym przechowywaniu zachowuje dobrą jakość przez kilka tygodni. Cechą tej odmiany jest wysoka i regularna plenność już w młodym wieku, a owoce świetnie nadają się do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych lub jako orzeźwiająca przekąska podana na zimno. W ogrodach i sadach sprawdza się jako soliter lub element mieszanych nasadzeń.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne, osłonięte od wysuszającego wiatru. Odpowiada jej gleba głębsza, próchniczna i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. Na cięższych glinach poprawia się drenaż dodatkiem żwiru i materii organicznej, a u młodych drzewek ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, a jego celem jest przewiewna korona i prześwietlenie pędów owoconośnych, zalecane jest również letnie skracanie silniej rosnących pędów. Nawożenie jest umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zrównoważony nawóz do drzew owocowych, a w czasie suszy pomaga ściółka. Sadzenie przeprowadza się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. W wieku dojrzałym drzewo osiąga zwykle 3–4,5 m wysokości i podobną szerokość, zależnie od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dojrzałych roślin podaje się w praktyce na około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późne wiosenne przymrozki. Spośród chorób obserwuje się przede wszystkim zarazę ogniową i parcha, a wczesne prześwietlenie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecana rozstawa w ogrodzie wynosi 3,5–4,5 m. Uprawa w pojemniku jest możliwa przy wyborze słabszej podkładki i objętości co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody oraz zimowa ochrona bryły korzeniowej przed przemarznięciem. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwitnące rośliny w otoczeniu drzewa.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Kamila | Rewizja: 6. 8. 2026