Grusza azjatycka 'Kosui' Pyrus pyrifolia 'Kosui'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Kosui' - odmiana 'Kosui' należy do wcześniejszych typów i w naszych warunkach klimatycznych dojrzewa najczęściej od sierpnia do września. Owoce są kuliste do lekko spłaszczonych, o żółtobrązowej do brązowej skórce z drobnymi, jasnymi przetchlinkami i mocną szypułką. Miąższ jest biały, jędrny, wyraźnie soczysty, słodki i aromatyczny z orzeźwiającą kwaskowatością, nie mączysty, dlatego nadaje się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych i na zimne desery. Po zbiorze w chłodzie zachowuje jakość zwykle przez kilka tygodni. Kwitnienie przypada zazwyczaj na kwiecień, kwiaty są białe, zebrane w krótkie pęczki i dostarczają owadom wczesnego pyłku i nektaru. Dla wyższego i bardziej regularnego plonowania sprawdza się sadzenie w pobliżu innej odmiany nashi o tym samym terminie kwitnienia, najczęściej 'Hosui', 'Shinseiki' lub 'Chojuro'. Owoce zawierają dużo wody i błonnika, a także typowe składniki mineralne i witaminę C, dlatego wykorzystuje się je również w lekkiej, świeżej kuchni. W ogrodzie jadalnym naturalnie komponuje się z dereniami, świdośliwami i porzeczkami, a pod koroną sprawdzą się wiosenne rośliny cebulowe i niskie byliny, ponieważ ulistnienie daje raczej lekki cień.

Uprawa:  Wybiera się stanowiska słoneczne, osłonięte od wysuszającego wiatru. Odpowiednia jest gleba głęboka, próchniczna i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. Na cięższych glebach gliniastych poprawia się drenaż przez dodatek żwiru i materii organicznej, a u młodych drzewek ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, a jego celem jest przewiewna korona i prześwietlenie pędów owoconośnych, wskazane jest także letnie skracanie silniej rosnących pędów. Nawożenie powinno być umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zrównoważony nawóz do drzew owocowych, a w czasie suszy pomaga ściółka. Sadzenie przeprowadza się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. W wieku dojrzałym drzewo osiąga zwykle 4–6 m wysokości i podobną szerokość, zależnie od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dobrze wybarwionych roślin podaje się w praktyce na około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późnowiosenne przymrozki. Spośród chorób obserwuje się przede wszystkim zarazę ogniową i parcha, a wczesne prześwietlenie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecany rozstaw w ogrodzie wynosi 3,5–4,5 m. Uprawa w pojemniku jest możliwa przy wyborze słabiej rosnącej podkładki i pojemności co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody oraz zimowa ochrona bryły korzeniowej przed przemarznięciem. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwitnące rośliny w otoczeniu drzewa.

Więcej na:  Instrukcja uprawy grusz

Autor: Nikol | Rewizja: 9.2. 2026