Grusza azjatycka 'Tama' Pyrus pyrifolia 'Tama'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Tama' - odmiana 'Tama' wiosną w kwietniu wytwarza białe kwiaty w krótkich gronach, które dostarczają wczesnego pyłku i nektaru zapylaczom. Owoce dojrzewają w warunkach czeskich najczęściej od sierpnia do września. Są okrągłe do lekko spłaszczonych, z żółto-brązową skórką i drobnymi, jasnymi przetchlinkami. Miąższ jest jędrny, wyraźnie chrupki i bardzo soczysty, o świeżym słodko-kwaśnym smaku, nadaje się do bezpośredniego spożycia, do sałatek i do lekkiego przetwórstwa. Podobnie jak w przypadku większości odmian nashi, wyższe i bardziej regularne plony uzyskuje się przy bliskim sąsiedztwie innej odmiany Pyrus pyrifolia, na przykład 'Kosui' lub 'Hosui'. Owoce zawierają wodę, błonnik i zwykłe minerały, doceniany jest również udział witaminy C. Drzewo w kompozycji prezentuje się naturalnie w jadalnym sadzie, przy pergoli lub jako soliter na trawniku, pod koroną sprawdzą się wiosenne rośliny cebulowe i niskie byliny. Po zbiorach owoce wytrzymują w chłodzie kilka tygodni. Dla uzyskania równomiernego rozmiaru, przy obficie zawiązanych drzewach, czasami przeprowadza się przerzedzanie zawiązków, aby gałęzie nie łamały się pod ciężarem owoców. Kwiaty nie są zazwyczaj intensywnie pachnące, bardziej dekoracyjna jest czystość kwiecia na nagich gałęziach.

Uprawa: Wybieramy stanowiska słoneczne, chronione przed wysuszającymi wiatrami. Gleba odpowiednia to głęboka, próchnicza i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. W cięższych glebach gliniastych drenaż poprawia się przez dodatek żwiru i materii organicznej, u młodych drzewek ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, celem jest przewiewna korona i rozświetlenie owoconośnego obrostu, wskazane jest również letnie skracanie bujniejszych pędów. Nawożenie jest umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zbilansowany nawóz sadowniczy, w suchych okresach pomaga ściółkowanie. Sadzenie odbywa się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. W dorosłości drzewo zazwyczaj osiąga 4–6 m wysokości i podobną szerokość, w zależności od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dojrzałych roślin podaje się w praktyce jako około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późne wiosenne przymrozki. Wśród chorób monitoruje się przede wszystkim zarazę ogniową i parch, wczesne prześwietlenie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecany rozstaw w ogrodzie wynosi zazwyczaj 3,5–4,5 m. Uprawa w donicy jest możliwa przy wyborze słabszej podkładki i objętości co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody i ochrona korzeni przed przemarznięciem zimą. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwiecisty podszyt w okolicy drzewa.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Nikol | Rewizja: 9.2. 2026