Grusza azjatycka 'Tama' Pyrus pyrifolia 'Tama'

Opis szczegółowy produktu

Grusza azjatycka 'Tama' - odmiana 'Tama' wiosną, w kwietniu, wydaje białe kwiaty w krótkich pęczkach, które dostarczają owadom zapylającym wczesnego pyłku i nektaru. Owoce dojrzewają w warunkach Polski najczęściej od sierpnia do września. Są okrągłe do lekko spłaszczonych, ze żółtobrązową skórką i delikatnymi, jasnymi przetchlinkami. Miąższ jest jędrny, wyraźnie chrupiący i bardzo soczysty, o orzeźwiającym, słodko-kwaśnym smaku, nadaje się do bezpośredniego spożycia, do sałatek i do lekkich przetworów. Jak u większości odmian nashi, wyższy i bardziej regularny plon uzyskuje się przy posadzeniu w pobliżu innej odmiany Pyrus pyrifolia, na przykład 'Kosui' lub 'Hosui'. Owoce zawierają wodę, błonnik i typowe składniki mineralne, ceniona jest też zawartość witaminy C. W kompozycji drzewo prezentuje się naturalnie w ogrodzie jadalnym, przy pergoli lub jako soliter na trawniku, a pod koroną dobrze sprawdzają się wiosenne rośliny cebulowe i niskie byliny. Po zbiorze owoce wytrzymują w chłodzie kilka tygodni. Dla uzyskania wyrównanej wielkości owoców u obficie owocujących drzew stosuje się niekiedy przerzedzanie zawiązków, aby gałęzie nie łamały się pod ciężarem plonu. Kwiaty nie są wyraźnie pachnące, ozdobna jest raczej czystość kwiatostanów na bezlistnych gałęziach.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne, osłonięte od wysuszającego wiatru. Odpowiada jej gleba głębsza, próchniczna i dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. Na cięższych glebach gliniastych poprawia się drenaż, dodając żwiru i materii organicznej, u młodych drzewek ważne jest równomierne podlewanie, zwłaszcza od czerwca do sierpnia. Cięcie wykonuje się podobnie jak u grusz, celem jest przewiewna korona i prześwietlenie pędów owoconośnych, wskazane jest też letnie skracanie silniej rosnących pędów. Nawożenie powinno być umiarkowane, wiosną stosuje się kompost lub zrównoważony nawóz do drzew owocowych, podczas suszy pomaga ściółkowanie. Sadzi się wiosną od marca do maja lub jesienią od września do listopada. W wieku dojrzałym drzewo dorasta zwykle do 4–6 m wysokości i podobnej szerokości, zależnie od podkładki i cięcia. Mrozoodporność dojrzałych roślin podaje się w praktyce na około −27 °C, kwiaty mogą być wrażliwe na późne przymrozki wiosenne. Spośród chorób obserwuje się przede wszystkim zarazę ogniową i parcha, wczesne prześwietlanie korony zmniejsza presję infekcji. Zalecana rozstawa w ogrodzie wynosi 3,5–4,5 m. Uprawa w pojemniku jest możliwa przy wyborze słabiej rosnącej podkładki i objętości co najmniej 40–60 l, ważny jest odpływ wody i zimowa ochrona bryły korzeniowej przed przemarznięciem. Zapylanie zapewniają pszczoły i trzmiele, dlatego warto zadbać o kwitnące rośliny wokół drzewa.

Więcej na:  Instrukcja uprawy grusz

Autor: Nikol | Rewizja: 9.2. 2026