Jabłoń 'Antej' Malus domestica 'Antej'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Antej' - pochodzi z białoruskiej hodowli i jest ceniona w ogrodach za duże, ciemnoczerwone do bordowych owoce. Drzewo rośnie średnio silnie, a przy regularnym cięciu utrzymuje się na dobrej wysokości użytkowej, korona jest szersza i dobrze ulistniona. Kwitnienie zazwyczaj odbywa się w kwietniu do maja, białe kwiaty dostarczają pyłku i nektaru zapylaczom. Owoce są duże, często 180–250 g, kuliste do lekko stożkowatych, o intensywnym czerwonym wybarwieniu okrywowym. Miąższ jest jaśniejszy, soczysty i jędrniejszy, smak zrównoważony słodko-kwaśny z przyjemnym aromatem. Zdolność do zbioru przypada na przełom września i października, jabłka dobrze trzymają się na drzewie i nie mają tendencji do opadania. W niskiej temperaturze zachowują jędrność do marca, dzięki czemu nadają się do zimowej kuchni, pieczenia i produkcji moszczu. Owoce naturalnie zawierają błonnik i pektyny, co znajduje zastosowanie w przekąskach i sokach. Do przechowywania zaleca się temperaturę 2–4 °C i wyższą wilgotność, aby owoce nie więdły; przechowuje się je w skrzynkach z przekładkami z papieru. Skórka jest jędrniejsza, dzięki czemu owoce znoszą transport i manipulację. Aromat jest raczej delikatny, z przewagą słodyczy owocowej nad kwasowością.

Uprawa: Wybieramy stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej zorientowane na południową stronę. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Autor: Kristýna | Rewizja: 26.02. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni