Jabłoń 'Barby' Malus domestica 'Barby'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Barby' - powstała w wyniku hodowli w Střížovicach jako krzyżówka 'Mira' × 'Bohemia' i należy do późnych odmian deserowych. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy rozłożysty, dobrze rozgałęziony pokrój i owocuje na krótkim i długim przyroście, często także w skupiskach. Owoce są średniej wielkości, płasko kuliste, o żółtym kolorze podstawowym i pokryciu różowo-czerwonym rozmytym na około połowie do dwóch trzecich skórki. Miąższ jest zazwyczaj jędrny, kruchy i soczysty, smak jest zrównoważony ze specyficznym aromatem. W kuchni sprawdza się głównie jako jabłko stołowe, ale dzięki swojej jędrności utrzymuje kształt również w strudlach i ciastach. Jabłka ogólnie dostarczają błonnika, witaminy C i naturalnych polifenoli, dlatego nadają się do diety nawet przy częstych zbiorach z ogrodu. Zapylenie w pobliżu innych jabłoni o tym samym terminie kwitnienia zazwyczaj wystarcza. Prawa odmianowe zostały udzielone w Czechach w 2018 roku, a na poziomie UE w 2019 roku. Kwitnienie pojawia się zazwyczaj w kwietniu do maja, biało-różowe kwiaty są miododajne i w ciepłe dni lekko pachną. Owoce mogą być podatne na stłuczenia, dlatego zaleca się delikatny zbiór i przechowywanie w płytkich warstwach. Odmiana wyróżnia się skombinowaną odpornością na parch jabłoni (gen Vf + baza poligeniczna) oraz znaczną odpornością na mączniaka jabłoni.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Autor: Kristýna | Rewizja: 26.02. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni