Jabłoń 'Gala Brookfield' Malus domestica 'Gala Brookfield'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Gala Brookfield' - późnoletnia odmiana, dojrzewa na początku września. Należy do grupy barwnych mutacji odmiany Gala. Według źródeł licencyjnych i pomologicznych została odkryta w 1985 roku w regionie Hawke’s Bay w Nowej Zelandii jako naturalna, stabilna mutacja typu Royal Gala. Występuje także pod synonimem Baigent. Drzewo rośnie średnio silnie, a gałęzie mają skłonność do lekkiego zwisania. Korona dobrze nadaje się do smukłych form. W kwietniu i maju wydaje biało-różowe kwiaty chętnie odwiedzane przez pszczoły. Owoce dojrzewają około 7–10 dni wcześniej niż u zwykłej odmiany Gala, w Polsce zwykle na początku września. Jabłka są średnie do dużych, stożkowate, z żółtozielonym tłem. Intensywny czerwono-fioletowy rumieniec z licznymi ciemniejszymi paskami często pokrywa większość powierzchni owocu. Miąższ jest kremowobiały, jędrny, chrupiący i soczysty. Smak jest słodki, z orzeźwiającą kwasowością i wyraźnym aromatem. Odmiana sprawdza się jako jabłko deserowe, do drugiego śniadania dla dzieci i do pieczenia, podczas którego owoce zachowują kształt. Owoce w naturalny sposób zawierają błonnik, pektyny i witaminę C. W chłodnym przechowywaniu w warunkach domowych zachowują jakość zwykle do grudnia lub stycznia. W kontrolowanej atmosferze trwałość przechowalnicza znacznie się wydłuża.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej od strony południowej. Jabłonie wymagają gleb głębokich, średnio ciężkich do gliniastych, z dużą zawartością próchnicy. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, a jednocześnie zdolna do zatrzymywania wilgoci. Idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, a w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawę dobiera się zależnie od siły wzrostu podkładki. Zwykle wynosi ona około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu. Stosuje się zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost. Nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony. Główne cięcie formujące i prześwietlające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

 Autor: Kristýna | Rewizja: 02.03. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni