Jabłoń 'Gala' Malus domestica 'Gala'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Gala' - światowej sławy nowozelandzka jesienna odmiana jabłoni, wyhodowana przez J. H. Kidd w Greytown w Nowej Zelandii z krzyżówki 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious'. Ceni się ją za wczesne rozpoczęcie owocowania, regularne plony oraz słodki smak o niskiej kwasowości. Drzewo rośnie średnio silnie, zależnie od podkładki. Korona jest kulista do rozłożystej, średnio gęsta, z krótkimi pędami owoconośnymi. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe aż różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju i są miododajne. Odmiana jest częściowo samopylna; dla pewniejszych plonów zaleca się sadzenie zapylacza o tym samym czasie kwitnienia, np. 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Idared', 'Elstar', 'Pinova' lub 'Topaz'. Owoce są średniej wielkości, kuliste do stożkowatych, żółtozielone do złotych, pokryte pomarańczowo-czerwonym aż czerwonym rumieńcem. Miąższ jest kremowo-żółtawy, kruchy, delikatny, soczysty i słodki, z lekkim aromatem. Zbiory odbywają się od połowy września do początku października, a dojrzałość konsumpcyjna następuje krótko po zbiorach. W chłodnej piwnicy owoce zwykle zachowują świeżość do grudnia lub stycznia. Owoce nadają się do bezpośredniej konsumpcji, do sałatek owocowych, przekąsek dla dzieci, mosztów, musów, ciast oraz do pieczenia. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 01.07.2026