Jabłoń 'Gala' Malus domestica 'Gala'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Gala' - światowej sławy nowozelandzka jesienna odmiana jabłoni, którą wyhodował J. H. Kidd w Greytown w Nowej Zelandii z krzyżówki 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious'. Jest ceniona za wczesne wchodzenie w okres owocowania, regularne plonowanie oraz słodki smak o niskiej kwasowości. Drzewo rośnie średnio silnie, w zależności od podkładki. Korona jest kulista do rozłożystej, średnio gęsta, z krótkimi pędami owoconośnymi. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią przebarwiają się na żółto. Białe do różowawych kwiaty otwierają się w kwietniu i maju, są miododajne. Odmiana jest częściowo samopylna, dla pewniejszego plonu zaleca się zapylacz o tym samym okresie kwitnienia, na przykład 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Idared', 'Elstar', 'Pinova' lub 'Topaz'. Owoce są średniej wielkości, kuliste do stożkowatych, żółtozielone do złotych, pokryte pomarańczowoczerwonym do czerwonego rumieńcem w paski. Miąższ jest kremowożółtawy, chrupiący, delikatny, soczysty i słodki, o lekkim aromacie. Zbiór trwa od połowy września do początku października, dojrzałość konsumpcyjną owoce osiągają wkrótce po zbiorze. W chłodnej piwnicy przechowują się zwykle do grudnia lub stycznia. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, przekąsek dla dzieci, soków, przecierów, ciast oraz do pieczenia. Zawierają błonnik, pektynę, potas, kwasy organiczne i witaminę C.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z dużą zawartością próchnicy, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m × 60 cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80 × 80 × 100 cm. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie kilku drzew rozstawę dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w granicach około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po przekwitnięciu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty i usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 1.7. 2026