Jabłoń 'Gascoyne Scarlet' Malus domestica 'Gascoyne Scarlet'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Gascoyne Scarlet' - legendarna stara angielska odmiana z Sittingbourne, wprowadzona do uprawy w 1871 roku. Rośnie dość silnie i owocuje na średnio długich i długich pędach. Owoce zawiązuje na całej powierzchni korony i nie wymaga przerzedzania zawiązków. Jabłka są duże do bardzo dużych, spłaszczono-kuliste, zielonożółty kolor zasadniczy pokrywa delikatny rumieniec z przejściem w wyraźnie czerwone policzki. Biały miąższ może być pod skórką zaróżowiony, ma kruchą, zwięzłą konsystencję i bardzo aromatyczny, korzenny, wyśmienity smak. Zbiór przypada pod koniec września, dojrzałość konsumpcyjną owoce osiągają w październiku i wytrzymują do końca roku. W kuchni nadają się do bezpośredniego spożycia, na sok oraz do pieczenia, podczas którego zachowują aromat i jędrniejszą strukturę. Jabłka naturalnie zawierają błonnik, pektyny i witaminę C, a część polifenoli skupia się w skórce, co przekłada się na wyrazistszy smak i barwę soku. Odmiana jest wysoce mrozoodporna, mało podatna na mączniaka jabłoni, a jej podatność na parcha jest średnia. 

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają gleb głębokich, średnio ciężkich do gliniastych, z odpowiednią ilością próchnicy, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb ilastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew rozstawę dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w zakresie około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, a główne cięcie formujące i prześwietlające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

 Autor: Kristýna | Rewizja: 02.03. 2026

Więcej na:  Instrukcja uprawy jabłoni