Jabłoń 'Honey Gold' Malus domestica 'Honey Gold'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Honey Gold' - pochodzi z hodowli w Minnesocie, gdzie powstała ze skrzyżowania typu Golden Delicious z materiałem odpornym na chłód z programu University of Minnesota, a do uprawy wprowadzono ją na początku lat 70. Drzewo rośnie średnio silnie i tworzy dość luźną koronę, w kwietniu i maju wydaje biało-różowe, miododajne kwiaty. Owoce są średnie do większych, spłaszczone, kuliste, ze słabymi żeberkami przy zagłębieniu kielichowym, a żółte tło pokrywa jaskrawoczerwone smugowanie i jednolity rumieniec. Miąższ jest żółtawy, kruchy i bardzo soczysty, smak słodko-kwaskowaty i zrównoważony, z typowym dla odmiany „musującym” orzeźwieniem. Owoce sprawdzają się do bezpośredniego spożycia, do sałatek i do pieczenia, dobrze zachowują strukturę. Jabłka naturalnie zawierają błonnik, pektyny i witaminę C, a część związków aromatycznych znajduje się w skórce. Podczas ciepłej jesieni rumieniec wybarwia się intensywniej, a miąższ nabiera pełnej słodyczy, w chłodniejszych rejonach sprawdza się prowadzenie przy ścianie lub w formie karłowej, gdzie owoce są lepiej nasłonecznione. Odmiana jest dobrze odporna na mróz i choroby. 

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają gleb głębokich, średnio ciężkich do gliniastych, bogatych w próchnicę, przepuszczalnych i zatrzymujących wilgoć, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb ilastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy sadzeniu większej liczby drzew rozstawę dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w granicach ok. 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po przekwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego pokroju korony, a główne cięcie formujące i prześwietlające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego, od jesieni do wiosny.

 Autor: Kristýna | Rewizja: 04.03. 2026

Więcej na:  Instrukcja uprawy jabłoni