Jabłoń 'Idared' Malus domestica 'Idared'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Idared' - zimowa odmiana jabłoni wyhodowana przez Leifa Vernera. Została wyselekcjonowana w 1935 roku z krzyżówki 'Jonathan' × 'Wagener' i wprowadzona do uprawy w 1942 roku. W sadach rozpowszechniła się dzięki regularnemu owocowaniu, atrakcyjnym czerwonym owocom i dobrej zdolności przechowalniczej. Drzewo rośnie średnio silnie do silnie, zależnie od podkładki. Korona jest początkowo bardziej wzniesiona, później kulista do rozłożystej, z gęstszym pędami owoconośnymi. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe do różowawych kwiaty rozwijają się w kwietniu i maju i są miododajne. Owoce są średniej wielkości do dużych, kuliste do płasko-kulistych, żółtozielone do jasnożółtych, zwykle w dużej części pokryte jasno- do ciemnoczerwonym rumieńcem. Skórka jest gładka, mocna i błyszcząca. Miąższ jest biały do zielonkawego, delikatny, jędrny, chrupiący, bardzo soczysty, słodko-winny, a po okresie przechowywania bardziej harmonijny w smaku. Zbiór przeprowadza się w październiku, dojrzałość konsumpcyjna następuje od grudnia. W dobrej piwnicy owoce przechowują się do kwietnia, a nawet maja. Nadają się do bezpośredniego spożycia, do strudli, ciast, przecierów, kompotów, soków oraz do pieczenia. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne i witaminę C.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb, zasobnych w próchnicę, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do utrzymania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb ilastych 80x80x100 cm. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste, ubogie w materię organiczną. Przy sadzeniu większej liczby drzew rozstawę dobiera się według siły wzrostu podkładki, zwykle w granicach około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po przekwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma zasadnicze znaczenie dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty i usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Więcej na:  Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 1.7. 2026