Jabłoń 'Idared' Malus domestica 'Idared'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Idared' – zimowa odmiana jabłoni wyhodowana przez Leifa Vernera. została wybrana w 1935 roku z krzyżówki 'Jonathan' × 'Wagener' i wprowadzona do uprawy w 1942 roku. W sadach zyskała popularność dzięki regularnemu owocowaniu, atrakcyjnym czerwonym owocom i dobrej trwałości w przechowywaniu. Drzewo rośnie od średnio silnie do silnie, w zależności od podkładki. Korona początkowo jest bardziej wzniesiona, później staje się kulista lub rozłożysta, z gęstymi pędami owoconośnymi. Liście są owalne, nasycone zielone, piłkowane i żółkną jesienią. Białe aż różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju i są miododajne. Owoce są średnie do dużych, kuliste lub lekko spłaszczone, żółtozielone do jasnożółtych, zazwyczaj w dużej mierze pokryte jasnoczerwonym do ciemnoczerwonego rumieńcem. Skórka jest gładka, jędrna i błyszcząca. Miąższ jest biały do lekko zielonkawego, drobny, jędrny, chrupiący, bardzo soczysty, słodko-winny, a po okresie leżakowania staje się bardziej harmonijny w smaku. Zbiory odbywają się w październiku, dożrewanie konsumpcyjne następuje od grudnia. W odpowiedniej piwnicy owoce mogą przetrwać do kwietnia lub maja. Nadają się do bezpośredniego spożycia, do stronnic, ciast, szybkich ciast z kruszonką, kompotów, mostów oraz do pieczenia. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 01.07.2026